А болгарские штангисты тоже все время меняли упражнения
Так у них там менять особо не на что - крайне ограниченное разнообразие упражнений по сравнению с физкультурой, ББ.
и "режимы работы "?
А это имелось в наличии. Вариативность тренинга по нагрузочным параметрам присутствовала и у болгарских тяжелоатлетов-сборников времён Абаджиева... конечно если доверять здравому смыслу и источникам из тех времён.