Тут не лишним будет заметить,что кроме эффекта пережорного мяса на увеличение силы, в случае с жимом штанги лежа, есть дополнительный эффект в увеличении грудной клетки, обхвата, и уменьшения амплитуды движения штанги. Людям с природно недлинными руками и пережорной грудной клеткой вообще кайф - жмут верхнюю частичку почти.
Сила не растет от пережера больше, чем от нармального нажера, а результат тем не менее растет по 3 закону Ньютона. И мясо дополнительно не растет от пережёра, растет жир. Небольшой профицит удобен лишь тем чтобы не промазать с оптимальным вариантом, ведь на дефиците будет хуже биосинтез.