Видела исследование, из которого следовало, что инсулин повышает скорость усвоения белка, но не объем. Т.е - одна группа жрала белок с сахаром, вторая - просто белок. И в результате вышло, что в сахарной группе белок начинал усваиваться быстрее, но в итоге количество усвоенного белка в мышцах у обоих групп оказалось практически равным...
Исходя из этого - смысл-то какой?
К тому же, подъем инсулина все равно происходит при потреблении белка, и чем белок "быстрее" - тем подъем резче. Т.е. - ВСАА (лейцин особенно), гидро и изо, да обычные сывороточные протеины производят вполне внушительные пики, я тут копалась в этом недавно... Может ВСАА побольше пить?
Натуральное мясо производит более пологие, но зато более продолжительные всплески инсулина - тоже хорошая вещь, долгоиграющая!
Конечно, каждый сам решает, но ведь есть риск... С дозой или временем можно накосячить - и аля-улю, гони гусей... 
Отчаянный вы народ, однако!
Гусары!!!
Кстати, в процессе рытья вокруг ВСАА обнаружила интересную добавку: называется НМВ, продукт метаболизма лейцина. Действовать должна лучше, чем лейцин, предотвращает катаболизм и повреждения, улучшает анаболизм, и вообще - многообещающая весч... Исследования есть - впечатляет.
Собираюсь попробовать, это хотя бы безопасно... В худшем случае - выброс денег! 