Анаболий Метанович, тема не новая, ей всего 9 лет. Сравнивать с Энпитом некорректно из-за органолептки и БЖУ.
Эта тема помимо экономии несет здоровье, так как не содержит кучи синтетических ингредиентов во вкусовых протеинах абсолютно любых производителей, хоть наших, хоть забугорных, принцип замеса во всем мире один, разница лишь в качестве самого концентрата белка и ингредиентов, которыми его бодяжат.
Однако, народ, оценивающий качество протеина по его вкусу, не иссякает, поэтому мы скоро предложим несколько своих вкусов, применив минимальное количество вкусового говна, чтобы сильно не снижать содержание белка и при этом было вкусно, а не просто молоко, как в чистом виде сейчас.
Согласен, коллега, что по сравнению с энпитом это шаг вперёд однозначно.
Но говорить, что "...Laktein действительно самый лучший белок из существующих сейчас в мире..." я бы точно не стал
Мы ж с вами прекрасно знаем, что существует как минимум три основных белковых продукта, которые используются для приготовления порошковых протеинов и у каждого есть свои преимущества и недостатки:
Есть три основные формы протеина: концентрат белка, изолят, гидролизат и их смеси.
Белковые концентраты
Их производят путем извлечения белка из цельного продукта с применением нагревания, а также кислоты или ферментов. В их составе обычно 60–80% белка, а остальные 20–40% составляют жиры и углеводы.
Если вы покупаете чистый концентрат белка, то в составе смеси все равно будут присутствовать остатки жиров и углеводов, в зависимости от источника.
Если рассмотреть на примере самого популярного концентрата молочной сыворотки, то в составе протеиновой смеси будут содержаться остатки лактозы и молочного жира. Конечно, такой вид белка нежелательно употреблять людям с проблемами в усвоении лактозы. Также он будет не лучшим выбором на финальной стадии подготовки к соревнованиям, где необходим превосходный рельеф.
Белковые изоляты
Дополнительный процесс фильтрации удаляет больше жира и углеводов, еще больше концентрируя белок. Таким образом, порошки изолята белка содержат уже около 90–95% белка.
Если вы покупаете изолят сывороточного белка, вы получаете быстро усваиваемый продукт, максимально очищенный, лишенный жира и углеводов, и с наиболее высокой концентрацией белка. Он усваивается несколько быстрее, чем концентрат сыворотки.
Кому подойдет такая добавка? Это великолепный продукт для подготовки к соревнованиям. Также изолят станет наилучшим выбором для тех, кто стремится похудеть и учитывает каждый грамм углеводов, особенно при выраженной склонности к набору лишнего веса.
Белковые гидролизаты
Гидролизат – это любой белок, подвергшийся гидролизу – то есть расщеплению в процессе нагревания с кислотой или ферментами. Этот процесс разрушает связи между аминокислотами, поэтому гидролизаты быстрее усваиваются вашим телом и мышцами.
Это наиболее быстро усваиваемый белок, по сути, он частично «переваренный». При этом разница в скорости усвоения по сравнению с изолятом составит несколько минут, и это важно для профессиональных спортсменов. В результате получается отличная, максимально быстро усваиваемая смесь аминокислот и расщепленного белка, насыщающая организм после тренировки. А еще они станут отличным выбором для людей с нарушениями пищеварения – ведь организму не придется тратить много сил на их переработку и усвоение.