dnemed, аминокислоты не так напрягают покупателя, как БЖУ, вкус, пена.
Белка 80+.
Лактозы многовато конечно, но в порции получается чуть меньше, чем в 100мл молока, так что люди без лактАзной недостаточности проблем иметь не будут.
Жира НЕТ вообще, удивительно, но многим это важно.
Пена есть и ее не мало, но меньше, чем в милке.
Вкус-это главное, что меня поразило. Нет ни запаха, ни привкуса сыворотки совсем!
На воде, это просто как разбавленное водой молоко, на молоке, как молоко из под коровы
Вопрос пены будет решен появлением Laktein WPC80 Instant.
Также прорабатываем возможность производства изолята по вменяемой цене и конечно же казеина.
Сообщение изменено: WheyRus (17 октября 2019 - 10:06)