Что касательно белка - тот тут имхо лучше перебрать, чем недобрать, в отличие от Ж и Умогу тебе тоже самое сказать про белок.
Организм возьмет столько, сколько ему будет нужно в определенное время, тут ты никак не сможешь, точно определить - сколько нужно белка, чтоб его хватило ровно на строительные цели и остаток не превратился в глюкозу, поэтому остается есть его в достаточном кол-ве - чтоб по крайней мере, не допускать его дефицита и нехватки, в то время как на него поступит запрос орг-ма. При избытке - то что осталось не удел, путем глюконеогенеза превратится в глюкозу, но вот при недостатке - из Ж и У белок ты не сделаешь никак
Соотношение Б Ж и У - вещь строго индивидуальная и тут таблицы соотношения БЖУи расчеты рациона - не уместны никак, и подбираются исключительно путем практики. Естественно при наборе - положительная дневная калорийность рациона - условие обязательное ( причем как для химиков, так и для натуралов)ок, зайдем с другой стороны. многие расчитывают свой рацион как (например) 2 гр белка на кг веса. при это не думая о том что соотношение белков и углеводов должно быть оставаться адекватным. к примеру общепринятое соотношение 60% углей, 30% белок, 10 жиры. Т.о. бахая тот же изолят, но при этом не добирая в остальных компонентах врядли ты добьешся существенного прогресса (если натурал). это справедливо прежде всего для дрищей новичков, т.к. целевая аудитория производителей гейнеров именно они.