178221 ответов в этой теме

[BleedingMind]

А время то идет! )
Ах, какая колоритнейшая интонация! "Оригинал" отдыхает..))
20210520.mp4

Пол:не определился(с)

[BleedingMind]

ДА!!!

Вместо женщины газета, творог и банан. И кто выполняет какую роль- не известно.

IMG_20210520_171932908.jpg

[rihad]

Следующим вопросом должен бы быть вопросы том, чем ты курение замещаешь, но предполагаемый ответ заставляет меня не задавать его.

Как ты догадалась что я отвечу подтягивания?!

[BleedingMind]

Как ты догадалась что я отвечу подтягивания?!

Подтягивания чего и к чему. Бананов ко рту?

[rihad]

А я в детстве ел сушеные бананы! Очень вкусные, мелкие

[BleedingMind]

А я в детстве ел сушеные бананы! Очень вкусные, мелкие

Ел мелкие- стал крупным, но не в желаемом смысле.

[rihad]

Я сушусь! Становлюсь больше становясь меньше! Вот

[Dimik]

Рихад, вкуснейший 4 баксовый (на самом деле наверное полбакса) кофе, себе маленький корный макиато и жене невероятнейший капучино)
5 минут делов!

Миниатюры

• 

[BleedingMind]

Я сушусь! Становлюсь больше становясь меньше! Вот

Ты становишься меньше- становясь больше, и конца края этому не видно.

[rihad]

Dimik, из зерен? Но это вся фигня нужна, причиндалы. Чайничек, еще какая-то фигня слева. Пены как добился? Что там кроме зерен для этого?

[BleedingMind]

Нет, пена прям из зёрен шла.

[rihad]

На турецком кофе так и написано, что пенка должна появиться при варке. Но ее не было. Что-то я сделал не так!

[rihad]

Может надо было с холодной воды начать варить, как написано.

[Dimik]

Dimik, из зерен? Но это вся фигня нужна, причиндалы. Чайничек, еще какая-то фигня слева. Пены как добился? Что там кроме зерен для этого?

Конечно из зерен, молотый лежалый покупной обычно уже весь вкус теряет.
Это не чайник это гейзерная кофеварочка на пару порций, и ручная мельница.
Пенку делаю френчпрессом.
Весь набор стоит порядка 70 баксов и занимает минимальное место, на вкус от кофейни не отличишь, ну разве что суперэксперд какой, уметь нихуя не нужно тоже, достаточно минимум навыков - выставить правильный помол, остальное просто покрутил, поставил на плиту, взбил молоко, налил в пропорциях.

[rihad]

Завтра попробую сварить в холодной воде! Сегодня часики уже протикали 6, калорий больше нельзя

Сообщение изменено: rihad (20 мая 2021 - 05:05)

[rihad]

Конечно из зерен, молотый лежалый покупной обычно уже весь вкус теряет.
Это не чайник это гейзерная кофеварочка на пару порций, и ручная мельница.
Пенку делаю френчпрессом.
Весь набор стоит порядка 70 баксов и занимает минимальное место, на вкус от кофейни не отличишь, ну разве что суперэксперд какой, уметь нихуя не нужно тоже, достаточно минимум навыков - выставить правильный помол, остальное просто покрутил, поставил на плиту, взбил молоко, налил в пропорциях.

Сложно как, блин! Пиццу домашнюю и то проще. Или мороженое.

[Dimik]

На турецком кофе так и написано, что пенка должна появиться при варке. Но ее не было. Что-то я сделал не так!

Кофейную пенку можно добиться либо в кофемашине, либо пропустив готовый кофе через френчпресс, либо еще есть вариант для тех кто пьет сладкий - взбить самый первый маслянистый слой нажористого кофе с сахаром и потом это добавить в остальное кофе и размешать

[BleedingMind]

На турецком кофе так и написано, что пенка должна появиться при варке. Но ее не было. Что-то я сделал не так!

Как из кофемолки не появится.

[rihad]

Dimik, смотрю целое искусство эта варка кофе. Я не эксперд, мне б такой чтобы размешать в кипятке со сгущенкой и все. Нескафе или Якобс дорогие пипец, маккофе нормально для этого. Вот поэкспериментировать с турецким захотел. Но при простом размешивании плавают частицы в воде, и осадка много потом, не айс. Значит это не молотый так понимаю, а просто измельченный? Маккофе вообще как песок, как будто какао, мельчайший.

[rihad]

А еще мне нравится очень 3 в 1 пакетики на один стакан - айриш крем

Сообщение изменено: rihad (20 мая 2021 - 05:18)

[rihad]

 

зы: рука не моя, моя мозольней

Сообщение изменено: rihad (20 мая 2021 - 05:20)

[rihad]

А есть кофе со вкусом сырной Мэри?

[Dimik]

Dimik, смотрю целое искусство эта варка кофе. Я не эксперд, мне б такой чтобы размешать в кипятке со сгущенкой и все. Нескафе или Якобс дорогие пипец, маккофе нормально для этого. Вот поэкспериментировать с турецким захотел. Но при простом размешивании плавают частицы в воде, и осадка много потом, не айс. Значит это не молотый так понимаю, а просто измельченный?

Ну весь кофе молотый готовится, зерна ж не варят.
Растворимый хз ваще там чо с ним делают и как обрабатывают, ну нахер.
Помолом иногда регулируют крепость там и вкус (кислотность и горчинку).
Обычно для турки рекоммендуют мельчайший возможный помол, в пыль.
Но от турки тяжело добиться чтоб кофе был чистый, все равно короче осадок ебучий, как с песком пьешь.
Ваще вариантов как варить кофе тьма.
Турка, френчпресс, аэропресс, гейзер, пуровер...
Но основных принципов три, это непосредственно нахождение в горячей воде, как в турке или френчпрессе. Так делают...просто кофе
Прохождение воды под давлением через кофе как в гейзере, аэропрессе, эспрессомашинах - так делают эспрессо
Ну и просто медленное протекание горячей воды через кофе, как в пуровере, или в капельной кофеварке - такое называют фильтр-кофе

[rihad]

Dimik, пипец.  А еще вот народ берет капсульный кофе, когда много берут к нему еще кофеварку в подарок.

[BleedingMind]

А есть кофе со вкусом сырной Мэри?

Можно туда сыра бахнуть и котлетой закусывать. Альфовый авторский метод.

[terminalX]

Можно туда сыра бахнуть и котлетой закусывать. Альфовый авторский метод.

Всегда в горячий кофе кладу кусок сыра. Вкуснее становится и кофе, и сыр.

[rihad]

BleedingMind, Надя!! Кофе с размешанным расплавленным сыром, это ж наверное нечто!!!

[Solus]

Растворимый хз ваще там чо с ним делают и как обрабатывают, ну нахер.

Растворимый в банках практически гарантированно делается из кофе.
У крупных брендов в духе Нескафе, по крайней мере.

3 в 1 в пакетиках практически гарантированно делается не из кофе.

Инфа проверенная — от людей, которые занимаются производством кофе.

Но от турки тяжело добиться чтоб кофе был чистый, все равно короче осадок ебучий, как с песком пьешь.

Не знаю, если чуть подождать перед употреблением, обычно осадок весь на дно выпадает. Мб стоит процеживать приготовленный напиток через сито?

В любом случае, турка даёт массу возможностей. Можно чуть имбиря с корицей добавить. Или какао на самом кончике ложки. Или чуточку ванили. Можно варьировать температуру и продолжительность варки. Потратив некоторое время на такие эксперименты, получишь два-три рецепта, которые прямо идеально под тебя будут.

[terminalX]

BleedingMind, Надя!! Кофе с размешанным расплавленным сыром, это ж наверное нечто!!!

Имхо, не стоит его размешивать, да и трудно это (вряд ли возможно). Ждешь, пока станет очень мягким, и съедаешь, запивая, кофе.

[rihad]

У нас в аэропорту есть машины, там платишь манат, нажимаешь кнопку и через минуту тебе любой кофе в пластиковом стаканчике Ням Каппучино, эспрессо, американо, с молочком и т.д.

Сообщение изменено: rihad (20 мая 2021 - 05:59)