то, что синтез витамин бывает
разный
из бактерий не химический
из нефти - да.
Все эти различия за уши притянуты.
Смотрим так понравившийся тебе метод получения витамина из бактерий. Ты его противопоставляешь получению из нефти. Цитата из твоего файлика:
Питательные среды для производства витаминов сложные и включают источники углерода, азота, витаминов, микроэлементов, специальных стимуляторов (гидрол, кукурузно-соевая мука, растительные масла, керосин, -ионон или изопреновые димеры).
....
Каротиноиды извлекают ацетоном (или другим полярным растворителем), переводят в неполярный растворитель.
Что такое керосин и ацетон, думаю, понятно без дополнительных объяснений. А еще тут используется изопрен. Это
Изопрен - бесцветная, горючая, легковоспламеняющаяся жидкость с характерным запахом. Хорошо растворяется в диэтиловом эфире, ацетоне, этаноле и других органических растворителях, плохо растворим в воде. Образует азеотропные смеси с метанолом, этанолом, ацетоном, изопентаном. По химическим свойствам изопрен - типичный диеновый углеводород...
...Получение.
# самый экономически выгодный на данный момент способ производства изопрена - выделение его из фракции C5, получаемой при производстве этилена методом пиролиза жидких нефтепродуктов. Эта фракция содержит 10-15% изопрена. Его отделяют путем двухступенчатой экстрактивной ректификации с ацетонитрилом, диметилформамидом (ДМФА). В общей сложности на этот метод приходится до 70% всего производимого изопрена.
# из изобутилена и формальдегида
...и никакой химии! Все чисто натуральное! бактерии и все такое
а отличие молекулярной структуры - это вопрос к химикам
В том-то и фишка, что молекулярно витамин С из фруктов абсолютно идентичен витамину С из таблетки, и свойства проявляют они совершенно одинаково. А байки про особенные "натуральные " витамины придумывают маркетологи для развода лохов. Как показывает пример приведенной выше компашки Амвей, развод идет успешно, раз удается впаривать лохам баночку аскорбинки за +800 рублей.