16100 ответов в этой теме

[Mishaa]

вода, плюс гликоген, плюс порции больше, так как на кето порции маленькие, минимум кг 2-3 набираешь, но это же не сало, а так цифры на весах)

[CraZer]

Подскажите ,кто сколько набирал кг. после выхода с кето и возвращению к нормальному питанию?И  как вообще,постараться остаться в своём весе,т.е. набрать по минимуму

остаться в том же весе будет невозможно по причинам,названным выше. если хочешь минимизировать отложение жира, то просто меняешь соотношение Ж и У в сторону У со временем(от 100г углеводов за день). например вокруг трени (до и\или после). можно для начала на ста граммах остановиться (кетоз скорее всего не будет наблюдаться). а можешь в каждый день, вне зависимости от дня трень по 100г углей (50на завтрак допустим и 50 на обед) а далее по прогрессу набора см в талии и личных предпочтений в еде. ну и плюс, смотря что имеется ввиду под нормальным питанием. некоторые, кто не следит за бжу (а особенно У), набирают тот же вес,что и до диеты. но по большей части это будет вода (опять же,если по ккал всё норм. если будет перебор, то полюбому какая то часть жира вернётся)

[leha281979]

Планирую со 100 грам риса начать...На другом форуме сорев.спортсмена почитал , он советует   мезим и бифиформ одновременно с углеводами подключить....Я уже почти 70 дней без загрузок........Интересно как организм отреагирует?......Я эндоморф,только немного отпускаешь питание сразу округляюсь,буквально за неделю......

[lorax]

Планирую со 100 грам риса начать...На другом форуме сорев.спортсмена почитал , он советует   мезим и бифиформ одновременно с углеводами подключить....Я уже почти 70 дней без загрузок........Интересно как организм отреагирует?......Я эндоморф,только немного отпускаешь питание сразу округляюсь,буквально за неделю......

 

По Аткинсу нужно увеличивать долю углеводов по 5-10гр в неделю и следить за весом, как остановился, это и есть твой уровень

 

для удержания в дальнейшем веса важно плавно подойти к этому порогу

[Александр71]

По Аткинсу нужно увеличивать долю углеводов по 5-10гр в неделю

я Аткинса не читал,(но осуждаю(с))

но разве он ББ?

[leha281979]

Теория это хорошо....Хотелось бы ещё практиков услышать....

Сообщение изменено: leha281979 (23 марта 2013 - 05:24)

[Александр71]

..Хотелось бы ещё практиков услышать....

тогда к В.Лактионову

[леди икс]

я Аткинса не читал,(но осуждаю(с)) но разве он ББ?

 он не ББ))) он кардиологом был, диету придумал для того, чтобы убрать холестерин из сосудов у своих пациентов. 

В основе различных систем кетогенных диет просматриваются принципы его диеты. Углеводные загрузки добавили значительно позже.

 Диета реально работает, проверено на себе.

Сообщение изменено: леди икс (23 марта 2013 - 08:01)

[леди икс]

путь попадания глюкозы в кровь проходит через печень.

 Это да, а отложится или израсходуется глюкоза там, где организму в данный момент больше всего она нужна. Если после трени, значит в мышцы пойдет.

[CraZer]

Это да, а отложится или израсходуется глюкоза там, где организму в данный момент больше всего она нужна. Если после трени, значит в мышцы пойдет.

ну дык печень то тоже опустошена. первая задача для организма по моему сохранять относительно постоянный уровень глюкозы в крови (с чем печень и справляется) для питания нервных клеток? было бы интересно на эту тему почитать инфу

[Александр71]

леди икс,

так если он кардиолог,значит у него не было задачи набирать ММ?

следовательно как выходить из этой диеты,надо не на него ориентироваться?

[леди икс]

как выходить из этой диеты,надо не на него ориентироваться?

 Надо на него ориентироваться. Там выше писали, что резкий выход приведет к быстрому набору жира. Вообще из любой диеты выходить надо плавно и следить за тем, что именно прибавляется, если быстро растет жир, корректировать. Причем все бжу и ккал в это время лучше записывать, если есть желание понять, какое питание к каким результатам приведет.

lorax правильно написал -

как остановился, это и есть твой уровень

 А дальше уже смотреть по тому, какие у кого цели)

[Wishmaster]

следовательно как выходить из этой диеты,надо не на него ориентироваться?

Тут как всегда вносит смуту слово "диета", которое во всем мире имеет значение, отличающееся от привычного нам.

 

Аткинс - это не "диета" для того, чтобы сбросить или просушиться за какой-то период. Это - изменение стиля питания (всего рациона) на всю оставшуюся жизнь. Какого-либо выхода из нее на привычные нам каши/картошки нет. Итог диеты Аткинса - это длинная и счастливая жизнь на поддерживающем, минимальном уровне углей в сутки (они оперируют понятием "критического уровня употребления углеводов)

[леди икс]

Аткинс - это не "диета" для того, чтобы сбросить или просушиться за какой-то период. Это - изменение стиля питания (всего рациона) на всю оставшуюся жизнь. Какого-либо выхода из нее на привычные нам каши/картошки нет. Итог диеты Аткинса - это длинная и счастливая жизнь на поддерживающем, минимальном уровне углей в сутки (они оперируют понятием "критического уровня употребления углеводов)

 Да. Но это для тех, у кого нелады со здоровьем. Убрать жир, то есть просушиться на Аткинсе можно. Неважно, что он не имел этого в виду, когда создавал свою диету.

 И плавно вернуться к привычным нам кашам никто не запретит.

[Ваэрон]

Что-то всю зиму проболел, набрал лишнего, решил попробовать диету Аткинса, в прицнипе, тоже, что и Кето. Прошу поправить, если есть ошибки

Фаза 1 - Индукия.

Продолжительность - две недели. Рацион прикрепил внизу сообщения.

Занятия в тренажерном в зале 2 раза/неделю по круговому фулбади.

 

Во второй фазе все так же, как и в первой, только потихоньку начну добавлять орехи и снижаю вес до желаемого. Точное время нахождения во второй фазе не могу определить, как добьюсь желаемого веса(95>80), перейду в 3 фазу(переход к сохранению весу). После завершения диеты, планирую перейти на "Правильное питание с уклоном на белок"(кашка по утрам, супы, творог..).

Миниатюры

• 

Сообщение изменено: Ваэрон (24 марта 2013 - 01:33)

[леди икс]

Ваэрон,

 Я так поняла, что вы читали книгу? У него же там много разрешенных продуктов даже в первую фазу - рыба, мясо, а у вас совсем их нет почему-то. И во второй фазе прибавляются не только орехи, но и овощи в первую очередь, и сыр...

[леди икс]

Вот краткое изложение принципов диеты Аткинса: 

прошу извинить за длинный пост, как его сделать скрытым, не знаю)

 

 

Программа похудения доктора Аткинса состоит из 4 фаз:
1) фаза индукции;
2) фаза продолжения снижения веса;
3) фаза, предшествующая сохранению постоянного веса;
4) фаза поддержания постоянного веса.

Первая фаза - фаза индукции, длится минимум 14 дней
Ее название отражает цель - изменить биохимию организма, дав понять, что для снижения избыточного веса, хорошего самочувствия и повышения жизненных сил предпочтителен метаболизм липолизиса, а не гликолиза.

Правила первой фазы:
- прием пищи 3 раза в день или 4-5 раз меньшими порциями, промежуток времени между приемами пищи не более 6 часов;
- либеральная комбинация белков и жиров;
- прием не более 20 г углеводов в день;
- исключить из рациона хлеб, мучные изделия, овощи, богатые крахмалом, а также орехи, семечки - в течение первых 2 недель программы;
- уменьшить количество принимаемой пищи до ощущения удовлетворения, а не сытости;
- избегать приема пищи и напитков, содержащих аспартам и кофеин, способных снижать уровень глюкозы крови;
- принимать не менее 8 стаканов воды в день.
- при запорах принимать больше растительной пищи и биодобавки, содержащие волокна.

Допустимая пища в фазу индукции
Рыба: лосось, сельдь, сардина, форель, камбала.
Птица: цыпленок, индюшка, утка, гусь, фазан, перепел.
Моллюски: устрицы, ракушки, крабы, креветки, лобстеры.
Мясо: говядина, свинина, телятина, оленина, мясо ягненка.
Яйца: свареные вкрутую, всмятку, омлет, яичница-глазунья.
Сыры: чеддер; козья, баранья или говяжья брынза; плавленые сыры; гауда; швейцарский сыр; рокфор и другие голубые сыры, содержащие плесень; волокнистые сыры.
Овощи для салата: не более 2-3 чашек в день - люцерна, сельдерей, цикорий, огурцы, салат-эскариоль, салат цикорный, кресс-салат, укроп, петрушка, редис, щавель, болгарский перец, грибы.
Допустимо потребление и других овощей, содержащих несколько большее количество углеводов: артишоки, аспарагус, зеленые бобовые, зелень свеклы, шпинат, сельдерей, одуванчик, лук-порей, лук репчатый, тыква, бамия, баклажаны, капуста брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кудря-вая капуста, капуста кольраби, морковь, помидоры, репа.
Приправы: базилик, красный стручковый перец, укроп, чеснок, черный перец, имбирь, розмарин, тимьян. Недопустимо добавление сахара. Салаты можно заправлять растительным маслом, уксусом, лимонным соком, травами и специями, но без добавления сахара; не более двух наименований, по одной столовой ложке.
Жиры и масла: соевое масло, виноградное, кунжжутовое и подсолнечное.
Жидкая пища: бульоны, содовая, кофе и чай - с пониженным содержанием кофеина; травяной чай, лимонный сок, простая и родниковая вода.

Вторая фаза программы доктора Аткинса - фаза продолжения снижения веса (OWL)
По сути, это подгонка диеты к вашим вкусам и предпочтениям. То, что делает программу Аткинса такой желанной и уникальной для каждого.

Правила второй фазы:
- продолжать сжигать собственные жиры, продолжать снижать вес;
- продолжать контролировать аппетит, особенно пристрастия;
- продолжать контролировать уровень потребления углеводов;
- позволять себе больше разнообразия в пище;
- продолжать потреблять те углеводы, которые содержат в себе наибольшее количество питательных веществ;
- замедлить снижение веса из расчета увеличения физической активности (несколько завысить уровень потребления углеводов, учитывая повышенную трату энергии при увеличении объема физической активности)

Следуя второй фазе диеты Аткинса, вы увеличиваете потребление углеводов каждую неделю на 5 г, пока ваш вес продолжает снижаться. Однажды, на определенном уровне потребления углеводов, ваш вес перестает снижаться. Количество потребляемых углеводов, превосходящее это значение, приводит или к стабилизации веса, или к его повышению. Это и есть тот критический уровень потребления углеводов для снижения веса, о котором было сказано выше.
Этот уровень потребления углеводов также отражает уровень метаболической резистентности в фазу продолжения снижения веса, который зависит от возраста, наследственности, уровня физической активности, гормонального статуса, характера потребляемых лекарств и других факторов.
Он тем ниже, чем выше резистентность и ниже объем физической активности. Значительное снижение критического уровня потребления углеводов во вторую фазу программы - фазу продолжения снижения веса - создает препятствия для дальнейшего следования программе, способствует получению неудовлетворительных результатов.

Продукты, которые следует добавлять во вторую фазу:
Овощи: три четверти чашки отварного шпината; полчашки красного сладкого перца паприки; один средний помидор; две трети чашки отварной капусты брокколи; 8 средних аспарагусов; одна чашка цветной капусты; полчашки рубленого репчатого лука; половинка авокадо.
Ежедневные продукты: 5 унций домашнего свежего сыра; 5 унций волокнистого сыра; полчашки фермерского сыра, типа фетаки; две трети чашки плавленого сыра; полчашки жирных сливок.
Орехи и семена: грецкие орехи - 14 половинок; миндаль - 24 шт.; орехов кария пекан - 31 шт.; неочищен-ных семян подсолнечника - 3 столовые ложки; очищенный жареный арахис - 26 шт.; 1 унция кешью - 9 шт.
Фрукты: полчашки голубики; четверть чашки малины; полчашки клубники; три четверти чашки дыни.
Соки: четверть чашки сока свежего лимона; четверть чашки лимонного сока; полчашки томатного сока.

Спустя 6 недель следования программе Аткинса, необходимо повторить анализы крови, особенно тест на толерантность к глюкозе. Те субъективные ощущения улучшения самочувствия будут отражены и в улучшении всех показателей крови. Если ваш вес снижается медленно, то и прибавку уровня потребления углеводов следует производить медленнее, чем один раз в неделю, примерно один раз в 3-4 недели.
Вторая фаза длится до тех пор, пока вам не останется похудеть на 5-10 паундов до вашего идеального веса. Она должна длиться так медленно, чтобы потеря веса была почти незаметной. Вашей задачей становится такое медленное увеличение уровня потребления углеводов, пока ваше снижение веса не составит менее 1 паунда в неделю.

Третья фаза В третью фазу ваш ежедневный уровень потребления углеводов постоянно увеличивается на 10 г в неделю. Чем медленнее вы будете добавлять новые продукты и чем больше будет количество потребляемых углеводов, тем выше будет ваш критический уровень потребления углеводов для поддержания постоянного веса.

Правила третьей фазы:
- повышать свой ежедневный уровень потребления углеводов не более чем на 10 г в неделю;
- дополнить свой рацион другими углеводами, не более чем по одному на прием;
- исключить из рациона те новые продукты, которые способствуют повышению веса; возвращению физических симптомов, утраченных в фазу индукции; повышению аппетита; ведут к пристрастиям; задержке жидкости в организме;
- если вы набрали вес, вернитесь к предыдущему уровню потребления углеводов;
- предпочитайте в диете белки и жиры;
- регулярно принимайте добавки с витаминами и минералами.

Продукты, которые следует добавлять в третью фазу:
Орехи: полчашки миндаля; четверть чашки кешью; 2 унции жареного и очищенного арахиса; три четверти чашки карий пекан; полчашки кедра; четверть чашки фисташек; три четверти чашки грецких орехов; треть чашки тыквенных семян; треть чашки кунжута; 2 унции семян подсолнечника.
Овощи, богатые крахмалом: полчашки моркови; четверть чашки сладкого картофеля; полчашки лущенного гороха; полчашки подорожника; три четверти чашки свеклы; треть чашки пастернака; полчашки белого картофеля.
Бобовые: четверть чашки чечевицы; четверть чашки фасоли различного сорта.
Фрукты: половинка яблока; 12 вишенок; 1 персик; 12 виноградинок; одна чашка клубники; полгрейпфрута; три четверти чашки дыни; 1 киви; одна чашка арбуза; полчашки фруктового коктейля, разбавленного водой; одна слива; треть банана; треть манго.
Крупы: четверть чашки риса; четверть чашки овса; четверть чашки кунжута; один кусочек белого хлеба; четверть чашки ячменя; четверть чашки шпината.
Помните, все, что повышает ваш аппетит, отражает дестабилизацию уровня вашей глюкозы крови и то, что ваш: метаболизм больше не в липолизе.
По достижении своего желанного веса, вы, в конечном итоге, подходите к четвертой фазе программы доктора Аткинса - фазе поддержания постоянного веса.

Четвертая фаза программы - поддержания постоянного веса
По мере приближения к этой фазе соблюдение режима питания не должно представлять для вас никакого труда. Подойдя к этой фазе программы, пациенты доктора Аткинса отмечают огромные положительные перемены в каждой из сторон своей жизни. И хотя многие циничные доктора боятся рецидива ожирения, для программы Аткинса этот пессимизм неуместен. Нельзя сказать, что ваш пожизненный способ питания не требует от вас определенной воли, вы снова и снова должны убеждаться в том, что только ваша личная ответственность гарантирует вам успех и хорошее состояние здоровья на долгие годы.

Решения, принятые вами при переходе от одной фазы к другой, по-видимому, действительно, являлись выбором вашего сознания, и это очень важно. Верность следованию фазе поддержания пестоянного веса позволит:
- обеспечить себя правильной диетой, сохраняющей стройность на всю жизнь;
- максимизировать потребление полезных углеводов, содержащих большое количество питательных веществ, при этом допуская колебания веса в пределах 3-5 паундов от вашего целевого веса;
- предотвратить потребление продуктов, неблагоприятно влияющих на ваше здоровье;
- научиться контролировать вес, возвращаясь при необходимости в предыдущие фазы программы;
- научиться контролировать биохимические показатели крови, АД, принимая необходимые биодобавки;
- уменьшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других заболеваний обмена;
- почувствовать себя энергичным и здоровым на протяжении всей жизни.

Правила четвертой фазы:
- строго придерживаться своего критического уровня потребления углеводов для поддержания постоянного веса (CCLM)
- регулярно выполнять физические упражнения;
- принимать биодобавки, витамины, минералы, необходимые в каждом измененном режиме жизни;
- усилить стратегию борьбы с пристрастиями;
- не позволять себе увеличение веса более чем на 5 паундов от идеального веса.
 

Сообщение изменено: леди икс (24 марта 2013 - 05:46)

[Ваэрон]

Ваэрон,

 Я так поняла, что вы читали книгу? У него же там много разрешенных продуктов даже в первую фазу - рыба, мясо, а у вас совсем их нет почему-то. И во второй фазе прибавляются не только орехи, но и овощи в первую очередь, и сыр...

К сожелению ещё не успел прочитать книгу, всю информацию искал в интернете. Большое спасибо за советы, постараюсь сделать несколько вариантов рациона, чттобы не надоедал

Сообщение изменено: Ваэрон (24 марта 2013 - 07:53)

[Ваэрон]

К сожелению ещё не успел прочитать книгу, всю информацию искал в интернете. Большое спасибо за советы, постараюсь сделать несколько вариантов рациона, чттобы не надоедал

К сожалению* Извиняюсь, опечатался.

[ROMAHA]

Подскажите ,кто сколько набирал кг. после выхода с кето и возвращению к нормальному питанию?И  как вообще,постараться остаться в своём весе,т.е. набрать по минимуму.

Начинал диету со 113,5 закончил 104 (1,5 месяца), за две недели вес вернулся к 107.

[lorax]

Подскажите где можно найти описание ДДД, а то куча сравнений и т.п., а самой диеты нема

 

зы(40 страниц темы прочитал)

 

я как понял ДДД это не аткинс и не ЦКД, и не БУЧ

 

ДДД это низкоуглеводная высокобелковая среднее жировая диета (кето диета)

вопросы
ДДД подразумевает угл загрузки?
любые углеводы допустимы (в пределах нормы) или только низкоуглеводыне продукты ?
какое допустимое соотношении белков и жиров?

 

Сообщение изменено: lorax (25 марта 2013 - 09:35)

[ROMAHA]

Подскажите где можно найти описание ДДД, а то куча сравнений и т.п., а самой диеты нема

 

 

The Ketogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner
Lyle McDonald

смотри в инете

[lorax]

The Ketogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner
Lyle McDonald

смотри в инете

спасибо

 

диета Лили МакДональд, ДДД, диета Винса Жиронда это одно и тоже ?
 

[mako]

такого удара Лайл не ожидал

[serg77]

Всем привет

месяц на кето, видимо в организме стали происходить какие-то изменения

стал каким-то более агрессивным, что-ли

Повысилась выносливость, ходил откапывать гараж от снега, 2 часа на одном дыхании, никакой усталости, на следующий день басейн-45 минут плаванья, опять же особо не устал

Силовые упали незначительно, но мышцы какие-то пустые все таки.

В принципе, дискомфорта никакого, аппетит сниженный, к сладкому равнодушие, на выходные загрузка, грузанусь рисом или гречкой.

Сообщение изменено: serg77 (26 марта 2013 - 08:31)

[lorax]

такого удара Лайл не ожидал

так в оригинале записано  http://forum.steelfa...=1#entry1493582

[Genka na skyline]

Пользую диету 5 дней, было 112 кг сейчас 108(видимо ушла вода) практикую только силовую тренировку! никакого кардио! иначе прощай мяско!

[apriori01]

Ребят, есть вопрос!
На сколько правильно держать соотошение БЖ в пропорциях 30 на 70. а если это 40 на 60....или вообще 50  на 50! 
Просто не хочу сильно урезать белки, а от этого страдает процентное соотношение. решил чуть уменьшить калораж вот и спрашиваю совета.

[СОЛНЫШКО]

apriori01,Белок добавляй,жир режь!!!

[apriori01]

apriori01,Белок добавляй,жир режь!!!

Спасиб, а если это в процессе получится 50 на 50 или 60 на 40 это ни чего страшного!?