Ну они как профессионалы непредвзято пишут, по имеющейся научной базе. Спустя какое-то время поступят и исследования за долгий срок о болячках с возрастом, о том как ПГ сказывается на продолжительности и главное здоровье при этом, если уже не поступили. У здоровых людей, понятно. То исследование о котором тут говорилось, что мол 16-часовой пост на 91% увеличивает риск кардио болезней, на самом деле его выводы предварительны и их подвергли критике другие эксперды: https://www.webmd.co...or-heart-health
В частности среди кушавших было больше мужчин, больше афро-американцев (что возможно увеличивает риск умереть любым из известных путей), больше курящих, и больше жировиков с повышенным ИМТ, чем у кушавших в обычном режиме.
Как бы это покультурнее выразиться....
Скажу мягко, херня всё это, все эти исследования и особенно 16-часовой пост.
Достаточно поговорить с толковым гастроэнтерологом и он вам скажет, что человеческий ЖКТ так устроен, что хорошо и долго работает тогда, когда туда периодически поступает пища с перерывами не более 7-8 часов, а с возрастом лучше вообще - перерыв максимум 4-5 часов.
Пусть немного, малыми порциями, но чтобы поступала....
Конечно, если вы хотите, чтобы ваш ЖКТ хорошо работал и в 30 лет, и в 80 лет...