126 ответов в этой теме

[Beyond]

В китайской кухне есть блюдо "кальмары, сваренные в пиве". Пикантно и необычно. Вкусно.

Попалась статейка про Какое вино к каким блюдам. :

Quote

Белые столовые вина можно подавать к закуске, к легким мясным и рыбным блюдам.
    Красные менее крепкие вина - к баранине, телятине, к дичи и домашней птице, к паштетам.
    Кахетинские белые вина незаменимы к шашлыку. Красные крепкие вина - к бифштексу, к свинине, к жирным супам, к фасоли. Полусладкие (типа "Шато-Икем") - к цыплятам, к рыбе под соусом. Ликерные вина подаются к десерту и фруктам.
    К мясному или куриному бульону рекомендуется подать херес или мадеру.
    Последовательность подачи вин к обеду обычно соблюдается такая: от менее крепких - к более крепким, от сухих - к сладким, от белых - к красным. Летом приятно пить вина менее крепкие, преимущественно белые: зимой - покрепче, главным образом красные.
    Вкус вина меняется в зависимости от его температуры. Поэтому желательно красное столовое вино пить при максимально благоприятной для него температуре, для чего его нужно слегка подогреть (до 16-18 гр.), белое же столовое вино хорошо подавать немного охлажденным - до 10-12 гр.

[Masteromsk]

Тут по радио слышал...

- Употребление женщинами вина (5-6 стаканов в неделю) укрепляет кости...

исследование проводилось на нескольких парах близнецов....и т д

а вот про мужчин не слова не сказали....

[Eva]

Masteromsk
я столько не выпью
хотя .... с Близнецами
нет, не до вина будет

на рекламу похоже заявление

[Dim_Berk]

Красное вино полезно для здоровья. А здоровье нужно, чтобы пить водку.


Добавлено
Eva НЕ ПО ГОЛОВЕ...ГОЛОВА У МЕНЯ БОЛьНОЕ МЕСТО

[Eva]

Dim_Berk
не переживай, я целю всегда в сильное место

[bagira]

Пробежалась по топику, к тоске... Друзья зовут винца попить, хорошего... Дома муж персики купил.... А мне ничего нельзя!!!!. Как у людей пик-ники и рестораны - у меня сушка. А я тоже вино люблю зинфандель! А друзья Амаруллой угостить пытались, а в холодильнике Айриш-крем может испортиться.... Вот так, товарищи гурманы! У всего своя цена.

[Andrew R.]

А мне сухие что красные, что белые - кислятина одна.
Вот Букет Молдавии нравился да и обычные крепленые.

[Slon]

Фсем бухать!
**********
Алкоголь оказался так же полезен, как спорт

09 января 2008 | 12:16
Подробности
По материалам: Взгляд

Алкоголь почти столь же эффективен в профилактике сердечных заболеваний, как и занятия спортом, утверждают ученые.

Об этом свидетельствуют результаты исследований международной команды исследователей, опубликованные в январском номере журнала European Heart Journal - официального печатного органа Европейского общества кардиологии.

Медики в течение 20 лет наблюдали за 12 тысячами мужчин и женщин и пришли к выводу, что умеренное потребление спиртного само по себе значительно снижает риск развития сердечных заболеваний. У людей, выпивающих в неделю от одной до 14 доз алкоголя (одна доза составляет десять миллилитров чистого спирта) шансы заболеть сердечным недугом на 30% ниже, чем у тех, кто ведет активный образ жизни, но при этом не пьет.

Вместе с тем оказалось, что занятия спортом по сравнению с потреблением алкоголя не намного эффективнее в борьбе с болезнями сердца: среди непьющих людей у приверженцев активного образа жизни вероятность возникновения проблем с сердцем понижается на 31-33% по сравнению с теми, кто не занимается спортом.

Однако самыми счастливыми в этом отношении оказались физически активные люди, не отказывающие себе в употреблении спиртного. Согласно результатам исследования, у этой категории риск возникновения сердечных заболеваний снижается на 50%.

Ученые предполагают, что потребление алкоголя вызывает такой эффект благодаря увеличению количества "хорошего" холестерина в крови, а также разжижению крови, что снижает риск образования тромбов, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на BBC.

[Хардгейнер]

Slon
По-моему это ерунда надо либо пить либо не пить , а 10 миллилитров это издевательство над организмом

[хакер]

а меня вот изжога стала навещать после вина последнее время :-( эххх :-(

[ADSL]

Quote

а меня вот изжога стала навещать после вина последнее время :-( эххх :-(

Может вино плохое?!

[IronOrchid]

хакер:

а меня вот изжога стала навещать после вина последнее время

Слишком много жирной (жареной) пищи?

[Жеребец]

а я люблю всякое сливовое и прочее вино хотя сакуру например скорее к какому-то напитку на вине можно отнести, а вот Чойа уже вино

[хакер]

ADSL, IronOrchid моя высокая кислотность желудочного сока + каберне совиньон = опа

[kerrion]

хакер

хакер:

моя высокая кислотность желудочного сока + каберне совиньон = опа

Гастрит однако, с повышенной кислотностью, алкоголь в вине дает такой результат. У меня во всяком случаи именно так и есть. Зверобойчик позаваривай, поможет

[хакер]

kerrion, спасибо. Пару недель назад на свой день рожденья пил мерло и изжога ощутимо меньше была

[IronOrchid]

хакер:

Пару недель назад на свой день рожденья пил мерло и изжога ощутимо меньше была

Это потому чта "мерло" рулит!
Ну это каберне нафик.

[хакер]

массандровский кокур запомнился, а так ещё пару их вин пробовал. замечательное хохлы делают вино)

[,,Antonina]

Виноградный сок пить надо,чтоб без алкоголя.

[montgomeri]

Вино веселит душу,это очень важно.

[renepjd]

montgomeri, а сколько у вас стОит крепленое?

[montgomeri]

renepjd писал 17 Янв 2015 - 18:29:

montgomeri, а сколько у вас стОит крепленое?

Друг,объясни мне,что такое "креплёное"?

[renepjd]

Градусов 18

[montgomeri]

renepjd писал 17 Янв 2015 - 18:39:

Градусов 18

Понял,хорошее вино этого направления стоит в среднем 20 евро за бутылку,хорошего качества.

Сообщение изменено: montgomeri (17 января 2015 - 09:44)

[renepjd]

montgomeri, а шмурдяк ординарный?
У нас его называют чаврик

[montgomeri]

renepjd писал 17 Янв 2015 - 18:47:

montgomeri, а шмурдяк ординарный?
У нас его называют чаврик

Брат,это у нас стоит 1.5 или 2 евро за литр.Но это просто вино столовое для кухонных приготовлений и оно нормального качества,у нас подделок нет вообще.

[renepjd]

Дороговато

[Руст]

Меню бодибилдера - ВИНО. 

 

З.ы. Щас ещё Сеньор сюда подтянется. )))))