12515 ответов в этой теме

[Eurotrash]

да, естественного набора воды в первые 3-4 дня она не увеличивалась

[Framework]

Меня тоже интересует вопрос по поводу массы кости в курином окорочке.

Заказать кухонные весы из Китая пока не судьба, так что приходится прикидывать на глаз.

На сколько мне удалось заметить, мяса в них, действительно, около 60-70% от общего веса.

Мало того, что кость довольно объемная, так еще и от кожи с жиром приходится сразу же избавляться.

[Airplane]

Заказать кухонные весы из Китая пока не судьба

А в магазине разве не продаются весы? Интернет?

[Framework]

А в магазине разве не продаются весы? Интернет?

Обратите внимание на страну в профиле.

В местных - втридорога отдают, а в онлайн-магазинах с доставкой накладно. Так что пока вот так... Но это временно.)

[Framework]

Кстати, меня очень волнует количество жиров в можем рационе.

На обед не придумал ничего лучше, кроме как кусок курицы (граммов 300 - 350), и каши с каким-нибудь салатом или соевым соусом.

Сегодня гречка, через несколько дней рис, потом перловка... К кашам особо не привередлив, так что с этим проблем нет.

Но вот готовить куриный окорочек, который и так, сам по себе, жирный так еще и в сковороде... Ээх.

А вот ужинаю творогом. Сегодня могу просто творог съесть (опять же, граммов 300-350). Завтра заправлю сметаной, послезавтра запью кефиром... На крайний случай ложкой варенья разбавлю. Но творог беру на рынке, у сельчан. Либо прямо в село иногда звоню и делаю себе заказ. Понятное дело, что жирность такого творога в разы выше, чем у магазинного, но магазинный я есть боюсь, если честно. Хранится по нескольку дней, консистенции непонятной, вкус тоже странный... А стоит хороший магазинный творог, как полкило домашнего.

Вот я и думаю, не станет ли мне дурно от такого рациона? Вот, сегодня съел на обед рисовой каши с куриным бедром и салатом.

Миниатюры

• 

[puffi88]

Вот я и думаю, не станет ли мне дурно от такого рациона? Вот, сегодня съел на обед рисовой каши с куриным бедром и салатом.

Наверное , должно быть отличие обеда спортсмена от обеда простого человека ...

[Framework]

puffi88, я все понимаю, и не имею возражений.
Я только За здоровый и обогащенный белком режим питания. Просто, пока не приобрел какой-нибудь дешевенький аэрогриль, приходится каким-то образом выкручиваться.

Или вы другой момент имели в виду?

[StaRblu]

Делать котлеты на пару, варить окорочка, как угодно, запекать в духовке.

[puffi88]

Делать котлеты на пару, варить окорочка, как угодно, запекать в духовке.

 

Любой , ваще любой человек , бабушка на базаре понимает , что спортсменам жареное нельзя , мучное тоже , сахар нельзя, сметану+жирный творог нельзя . Как люди живут в этом мире...

[Framework]

Делать котлеты на пару, варить окорочка, как угодно, запекать в духовке.

Пробовал пару раз варить - вкус у мяса получался отвратный.

Может поделитесь каким-нибудь рецептом по варке?

[Eurotrash]

Просто, пока не приобрел какой-нибудь дешевенький аэрогриль, приходится каким-то образом выкручиваться.

Чем, если не секрет, духовка не устраивает>?

[Framework]

Чем, если не секрет, духовка не устраивает>?

Да, собственно, почему же секрет?! Я студент.

Живу на съемной квартире. Духовка в ужасном состоянии.

Но попробовать ею попользоваться все же нужно.

[StaRblu]

Даже не пробовал а говоришь... Ну что за люди =) Рискни, включи ее. Курицу тушил в соевом соусе без масла, хорошо для таких случаев подходит керамическая сковорода. Но честно признаюсь. Меня первые пол года курица еще как-то устраивала, потом вообще отказался. Я же все-таки не ББ занимаюсь, а так для себя, перешел на рыбные белки - вареная, печеная треска. Вкусно. Мойва полна омегой 3 и дешевая и съесть можно немерено. Она как семечки. Вкуснее курицы рыба в вареном виде, безусловно. КОтлеты не пробовал еще делать. А так, то фарш грудки, лук немного, пару яиц, немного  мятого хлеба, чуть чуть. Правда суховаты будут. Если рассчитать БЖУ, можно аккуратно впихнуть немного сметаны чтобы не так сухо было. Запекать, варить на пару, жарить на капле воды в керамической сковороде.

[astrolog]

Я студент.

накопи на мультиварку.

много проблем по готовке отпадет

[StaRblu]

Кстати да, в плане котлет, мяса и какой-то запеканки мультиварка Вам в помощь. Но крупы, каши не рискну готовить в ней. фу фу фу... Все же не то. Вот даже у Вас в тарелке, извините, на фото, именно КАША. Люблю рис рассыпчатый, он вкуснее, приятнее. Такой даже в кастрюле очень редко получается хорошо - только казан, только сковородка, только хардкор. Мультиварка или аэрогриль решит какие-то проблемы, конечно, но по сути, в основном с мясом.

[Framework]

astrolog, будем что-то думать.)

[wswd]

подскажите пожалуйста, сколько рекомендуется грамм жира на 1кг веса? 1г на 1 кг? и сколько грамм в день из них нужно оливкового масла и омега 3? спасибо!

[alexzonder1]

Доброго времени суток , мне вот интересно, много нас таких которые с очень большим трудом заталкивают в себя 3000 калорий ?  

[Airplane]

alexzonder1,

так ведь смотря каких калорий.

[Framework]

Ребята, кто-нибудь покупает хотя бы изредка творог на рынке?
Я беру, и всегда выбираю самый, самый сухой, надеясь, что в нем будет немного жира. Выходит процентов на 10 дешевле, чем покупать магазинный, который не внушает доверия (слишком влажный).

Сообщение изменено: Framework (25 ноября 2014 - 02:42)

[Draigo]

Постоянно беру на базаре. Магазинный "Простоквашино" неплохой, но даже обезжиренный базарный куда лучше. По цене за 900 граммов магазинного отдаю ~60 гривень, за килограмм базарного  - 50 гривень.

[Airplane]

обезжиренный базарный куда лучше.

как определяешь, что он обезжиренный?

[Draigo]

Верю на слово продавцам Ну и на вкус.....

[Framework]

По идее, если творог сухой и рассыпчатый, то жира в нем должно не много. Мне вот, тоже при покупке, когда прошу посуше, показывают самый сухой, называя его при этом обезжиренным. Но так ли это на самом деле...

[Airplane]

Но так ли это на самом деле..

посуда после него жирная? Холодной водой моется?

[Framework]

посуда после него жирная? Холодной водой моется?

Да, моется. Жира в тарелке не остается. Мою холодной водой (губкой).
Правда, я пока съем творог, выпью чая, творог к этому времени на тарелке засыхает.)

[sergkomisar]

Если не можете кушать 6 зар в день

можно кушать 5 раз в день или три раза вдень.

Людям с жировой прослойкой нужно делать акцент

На сбалансированное полноценное питание как и всем.

[Framework]

Господа! Мне стало интересно, а есть ли у вас какие-нибудь слабости в плане еды?)

 

У меня вот - это халва. Обычная, подсолнечная халва. До жути боюсь ее есть, думая что каждый грамм задержится в организме еще очень на длительный срок.

Но абсолютно ничего не могу с собой поделать. Раз в месяц - полтора, или даже реже, как взбредет в голову мысль о халве, так хоть бери и оставь в кармане деньги лишь на проезд, дабы избежать случайных покупок в магазине.))

 

Не знаю с чем это связано. Домашние говорят, что передалось от деда. Тот тоже ни разу не мог донести до дому такую покупку.

Считаю это маловероятным, но факт остается фактом - иногда пробивает на эту восточную сладость.

 

Может быть это связано с тем, что я в принципе сладкого ничего не ем. Чай без сахара... На печенья всякие, конфеты и десерты меня ни грамма не тянет.

[SerjVK]

У "склонных к полноте" есть слабости и ни одна, они даже ночью встают захомячить пару слабостей, а потом делают круглые глаза, как не в чем небывало, ссылаясь на "плохую" генетику