Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

Продаю ВСАА, сыворотку, казеинат, яичный белок
Автор темы:
Спортпит78
, окт 11 2011 12:26
#691
Отправлено 12 марта 2012 - 08:50

Список того, что можно теоретически заказать. Принимаю пожелания.
Л-Аланин (L-Alanine)
Л-Аргинин (L-Аrginine)
Л-Арабиноза (L-Arabinose)
Аскорбиновая кислота (Ascorbic Acid)
Бетаин г/х (Betaine Hcl)
Бета-каротин (Beta-carotine)
Д-Биотин 98% (D-Biotin 98%)
Л-Валин (L-Valine)
ВитаминА 50% (Ретинол) (Vitamin A 50% Retinol Acetate)
Витамин B1 (Тиамина) (Vitamin B1 Thiamine hydrochloride)
Витамин B2 (Рибофлавин) (Vitamin B2 Riboflavin)
Витамин B6 (Пиридоксин) (Vitamin B6 Pyridoxine Hydrochloride)
Витамин Е 50% (Токоферол) Vitamin E 50% (Tocopherole)
Гиалуроновая кислота (Sodium Hyaluronate)
Диосмин (Diosmin)
Л-Глицин (L-Glycine)
Л-Глутамин (L-Glutamine)
Л-Глютаминовая кислота (L-Glutamic Acid)
Глюкоуронолактон (Glucuronolactone)
Д-Глюкозамин сульфат (D-Glucosamine Sulfate)
Д-Глюкозамин гидрохлорид (D-Glucosamine HCL)
Л-Изойлецин (L-Isoleucine)
Иннулин (Inulin)
Индол-3-Карбинол ( Indole-3-Сarbinol)
Инозитол (Inositole)
Л-Карнитинбаза (L-Carnitine base)
Л-Карнитинтартрат L-Carnitine tartrate
Л-Карнитин г/х (L-CarnitineHCL)
Л-Креатин Моногидрат (L-Creatine Mono)
Л-Карнозин ( L-Carnosine)
Д-Ксилоза (D-xylose)
Кверцетин (Quercetin Anhydrous)
Коэнзим Q10 (Coenzyme Q10)
Л-Лейцин(L-Leucine)
Ликопин (Lycopine CWS)
Липоевая кислота (Alpha Lipoic Acid)
Липоевая кислота (Alpha Lipoic Acid Sodium)
Липоевая кислота (R+ Alpha Lipoic Acid)
Липоевая кислота (R+ Alpha Lipoic Acid Sodium)
Лютеин (Luteine CWS)
Магниялактат (L-Magnesium lactate)
Манит (Mannitol)
Л-Норвалин (L-Norvaline)
Л-Орнитин (L-Ornitine)
Панкреатин (Pancreatin)
Пепсин (Pepsin)
Пиколинат Хрома (Chromium Picolinate)
Д-Рибоза (D-Ribose)
Рутин (Rutin)
Сахарин Натрия (Sodium Saccharin)
Силимарин (Silymarin)
Л-Серин (L-Serine)
Стевиозид (Stevioside)
Сукралоза (Sucralose)
Таурин (Taurine )
Л-Треонин (L-Treonine)
Л-Тирозин (L-Tyrosine )
Л-Триптофан (L-Tryptophan)
B9-Фолиевая кислота (Folic acid)
Л-Цистин (L-Cystine)
Л-Цистеин (L-Cysteine)
Л-Цитруллин (L-Citrulline)
Хитозан (Chitozan)
Холин битартрат (Choline Bitartrate )
Хондроитин Сульфат (Chondroitine Sulphate)
Эпигало катехина Галат (Экстракт зеленого чая) (GreenTeeExtract)
Экстракт Черники ( Bilberry Extract ) 10%
Экстракт Черники ( Bilberry Extract ) 25%
Экстракт Черники ( Bilberry Extract ) 36%
Экстракт Гуараны (Guarana Extract)
Л-Аланин (L-Alanine)
Л-Аргинин (L-Аrginine)
Л-Арабиноза (L-Arabinose)
Аскорбиновая кислота (Ascorbic Acid)
Бетаин г/х (Betaine Hcl)
Бета-каротин (Beta-carotine)
Д-Биотин 98% (D-Biotin 98%)
Л-Валин (L-Valine)
ВитаминА 50% (Ретинол) (Vitamin A 50% Retinol Acetate)
Витамин B1 (Тиамина) (Vitamin B1 Thiamine hydrochloride)
Витамин B2 (Рибофлавин) (Vitamin B2 Riboflavin)
Витамин B6 (Пиридоксин) (Vitamin B6 Pyridoxine Hydrochloride)
Витамин Е 50% (Токоферол) Vitamin E 50% (Tocopherole)
Гиалуроновая кислота (Sodium Hyaluronate)
Диосмин (Diosmin)
Л-Глицин (L-Glycine)
Л-Глутамин (L-Glutamine)
Л-Глютаминовая кислота (L-Glutamic Acid)
Глюкоуронолактон (Glucuronolactone)
Д-Глюкозамин сульфат (D-Glucosamine Sulfate)
Д-Глюкозамин гидрохлорид (D-Glucosamine HCL)
Л-Изойлецин (L-Isoleucine)
Иннулин (Inulin)
Индол-3-Карбинол ( Indole-3-Сarbinol)
Инозитол (Inositole)
Л-Карнитинбаза (L-Carnitine base)
Л-Карнитинтартрат L-Carnitine tartrate
Л-Карнитин г/х (L-CarnitineHCL)
Л-Креатин Моногидрат (L-Creatine Mono)
Л-Карнозин ( L-Carnosine)
Д-Ксилоза (D-xylose)
Кверцетин (Quercetin Anhydrous)
Коэнзим Q10 (Coenzyme Q10)
Л-Лейцин(L-Leucine)
Ликопин (Lycopine CWS)
Липоевая кислота (Alpha Lipoic Acid)
Липоевая кислота (Alpha Lipoic Acid Sodium)
Липоевая кислота (R+ Alpha Lipoic Acid)
Липоевая кислота (R+ Alpha Lipoic Acid Sodium)
Лютеин (Luteine CWS)
Магниялактат (L-Magnesium lactate)
Манит (Mannitol)
Л-Норвалин (L-Norvaline)
Л-Орнитин (L-Ornitine)
Панкреатин (Pancreatin)
Пепсин (Pepsin)
Пиколинат Хрома (Chromium Picolinate)
Д-Рибоза (D-Ribose)
Рутин (Rutin)
Сахарин Натрия (Sodium Saccharin)
Силимарин (Silymarin)
Л-Серин (L-Serine)
Стевиозид (Stevioside)
Сукралоза (Sucralose)
Таурин (Taurine )
Л-Треонин (L-Treonine)
Л-Тирозин (L-Tyrosine )
Л-Триптофан (L-Tryptophan)
B9-Фолиевая кислота (Folic acid)
Л-Цистин (L-Cystine)
Л-Цистеин (L-Cysteine)
Л-Цитруллин (L-Citrulline)
Хитозан (Chitozan)
Холин битартрат (Choline Bitartrate )
Хондроитин Сульфат (Chondroitine Sulphate)
Эпигало катехина Галат (Экстракт зеленого чая) (GreenTeeExtract)
Экстракт Черники ( Bilberry Extract ) 10%
Экстракт Черники ( Bilberry Extract ) 25%
Экстракт Черники ( Bilberry Extract ) 36%
Экстракт Гуараны (Guarana Extract)
#694
Отправлено 13 марта 2012 - 08:12

krasnobeliy, На что цен нет, сначала нужно узнать, а на остальное можно самому подсчитать.
Аскорбинка около 900 руб/кг.
dwayneROCK, Быстрее чем мальта, не усваивается ни что.
Для вновь прибывших, стали путать где я нахожусь. Сообщаю, я нахожусь в Санкт-Петербурге. В Питере встречаюсь лично, по остальным городам работаю почтой и транспортными компаниями. Уже отправлял ЖД Экспедиция, Автотрейдинг, ПЭК, КИТ. Принимаю и другие пожелания.
Аскорбинка около 900 руб/кг.
dwayneROCK, Быстрее чем мальта, не усваивается ни что.
Для вновь прибывших, стали путать где я нахожусь. Сообщаю, я нахожусь в Санкт-Петербурге. В Питере встречаюсь лично, по остальным городам работаю почтой и транспортными компаниями. Уже отправлял ЖД Экспедиция, Автотрейдинг, ПЭК, КИТ. Принимаю и другие пожелания.
#700
Отправлено 13 марта 2012 - 03:15

SunTrope, Знаю что бывает. Вопрос где и скока стоит. Видел где то изомальт от 250 по закупке только.
Но я не уверен что в гейнер нужны медленные углеводы. Зачем, если вам нужно быстро восстановить силы после тренировки, пополнить запас энергии и протеинов?
Медленные нужно утром есть в виде гречневой каши.
Но я не уверен что в гейнер нужны медленные углеводы. Зачем, если вам нужно быстро восстановить силы после тренировки, пополнить запас энергии и протеинов?
Медленные нужно утром есть в виде гречневой каши.
#704
Отправлено 13 марта 2012 - 07:30

SunTrope, Вкусовые это безнал, там где Изолят и Мицелярный казеин. Сделаем но не сразу.
999magadan, БЦАА уже едет, думаю в четверг уже будет. Я отпишусь.
999magadan, БЦАА уже едет, думаю в четверг уже будет. Я отпишусь.
#705
Отправлено 13 марта 2012 - 07:38

Сегодня произошел один прикол.
Я беру Ровиту, у простого оптовика, который закупился в Германии на заводе Ровита, в обход официальных представителей Лактопрота.
Лактомин 80 я беру у официального представителя на СевероЗападе. Сегодня взял партию Лактомина и смотрю, что то она мне напоминает. Привез домой, мешок один в один как наш Ровита, и артикул тот же 6831, но на этикетке написано Лактомин 80. Звоню представителю и выясняю, что наша Ровита, это Лактомин 80 серии 6831, а тот что мы называем Лактомином серия 6833. Вот я теперь и не знаю что делать, объединить их в одну позицию или нет, ведь партии товара не бесконечны и значит Ровита кончится и что вместо нее будет? А так Лактомин и Лактомин. Разный вкус, потому что разные партии делают из разного сырья, и какой будет вкус у новой партии не узнаешь, пока не попробуешь. Качество и состав совершенно одинаковые.
Я беру Ровиту, у простого оптовика, который закупился в Германии на заводе Ровита, в обход официальных представителей Лактопрота.
Лактомин 80 я беру у официального представителя на СевероЗападе. Сегодня взял партию Лактомина и смотрю, что то она мне напоминает. Привез домой, мешок один в один как наш Ровита, и артикул тот же 6831, но на этикетке написано Лактомин 80. Звоню представителю и выясняю, что наша Ровита, это Лактомин 80 серии 6831, а тот что мы называем Лактомином серия 6833. Вот я теперь и не знаю что делать, объединить их в одну позицию или нет, ведь партии товара не бесконечны и значит Ровита кончится и что вместо нее будет? А так Лактомин и Лактомин. Разный вкус, потому что разные партии делают из разного сырья, и какой будет вкус у новой партии не узнаешь, пока не попробуешь. Качество и состав совершенно одинаковые.
Сообщение изменено: Egg white (13 марта 2012 - 07:39)
#706
Отправлено 13 марта 2012 - 09:36

Белки куриных яиц
Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Как известно куриное яйцо состоит из белка, который практически на 100% состоит из альбумина (овоальбумина) и желтка, который содержит 7 различных белков - альбумин, овоглобулин, коальбумин, овомукоид, овомуцин, лизоцин, авидин.
Также необходимо отметить, что употреблять в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор (вещество значительно замедляющее процесс переваривания) пищеварительного фермента трипсина. Более того, белок авидин, содержащийся в желтке, жадно присоединяет к себе жизненно важный биотин (витамин Н), образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом. Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса).
Японские и тайваньские ученые решили выяснить влияние яичного белка на организм человека. В эксперименте участвовали три группы женщин - добровольцев. Все они были практически здоровы, но с повышенным уровнем http://sportswiki.ru/%D0%A5%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD в крови. Испытуемые ели диетически приготовленную пищу из расчета 1750 калорий в день с ежедневным потреблением 70 грамм протеина. Жир в рационе испытуемых составлял 20 процентов протеина от общего числа калорий. Тридцать процентов протеина первая группа получала из яичного белка, вторая группа - из сыра, и третья - из соевого сыра. Вес тела и ежедневные физические упражнения оставались неизменными в продолжение всего исследования. Как выяснилось в результате эксперимента, у групп, получавших протеин из яичного белка и соевого сыра, общий уровень холестерина понизился, причем, у первой группы, кроме того, увеличился уровень "хороших" липопротеинов. У третьей группы, получавшей сыр, уровень холестерина в крови возрос.
Эти данные раскрывают полезные качества яичного белка, но как относиться к яйцу в целом?
Еще одно исследование, опубликованное в "Annals of Nutrition and Metabolism" в 1996г, показало, что употребление яиц в течение дня понижало уровень липопротеинов высокой плотности (полезного холестерина). Считается, что последний препятствует развитию атеросклероза. Хотя на первый взгляд это указывает на то, что яйца не такие уж полезные, более пристальный взгляд помогает найти простое решение. Вызываемый употреблением яиц отрицательный эффект связан с повышенным окислением, которому благоприятствует употребление целых яиц благодаря высокому содержанию в них полиненасыщенного жира. Полиненасыщенные жиры особенно склонны к окислению, включая широко расхваленные омега-3 жиры, содержащиеся в рыбе и льняном масле. Тем не менее, вы можете легко предотвратить повышенное окисление жира просто путем употребления антиоксидантов. Они включают в себя витамины С, Е, РР, селен и бета-каротин. Такие натуральные антиоксиданты стабилизируют полиненасыщенные жиры, предотвращая окисление.
Все это теория, а как же дело обстоит на практике?
90% бодибилдеров имеют возраст меньше 30 лет и лишены проблем с повышенным уровнем холестерина в крови, эти факторы практически полностью устраняют возможность возникновения патологических изменений в жировом метаболизме выражающихся в гиперхолестеринемии. Кроме того, холестерин - это неотъемлемая часть клеточных мембран, и в растущем организме недостаток холестерина чреват торможением физического развития и другими проблемами. А поскольку бодибилдинг подразумевает, прежде всего, рост мышечной массы, то элементарная логика подсказывает, что расходы холестерина будут выше, чем в популяции. И главное, каждый культурист должен включать в свой рацион дополнительно витамины. Как уже говорилось выше, витамин А, С и Е, обладают выраженными антиоксидантными свойствами, которые обеспечивают практически полную безопасность употребления цельных яиц. Что касается жиров, то при наборе массы тела их количество не повлияют на общие результаты, так относительное их содержание не так велико. Не надо забывать, что в желтках содержатся большое количество витаминов, микроэлементы и биоактивные вещества.
Таким образом, становится понятно, что употребление яиц в пищу целиком не только не опасно, но и полезно, особенно при наборе массы. Если вы снижаете массу тела, то следует отказаться от желтка, но, непременно, включайте в диету белок.
Для производства пищевых добавок используется как цельный яичный белок, так и отдельно яичный альбумин. Спортивное питание, изготовленное на основе яичного белка, лишено всех недостатков цельных яиц, при полной сохранности полезных качеств, поэтому последний считается одним из самых качественных и эффективных во всех отношениях. Относительно медленное усвоение дает возможность употреблять яичный белок при снижении массы тела, без страха замедлить процесс похудения.
Концентрат сывороточного протеина
Это первая из полученных форм сывороточного протеина. Сыворотка пропускается через керамические мембраны с невообразимо малыми отверстиями. Они свободно пропускают молекулы жиров и углевода лактозы, но задерживают более крупные белковые фракции. Проблема в том, что получить отверстия одинакового диаметра технически невозможно, поэтому фильтрация не отличается высокой чистотой. На мембране оседает смешанная масса, протеина в которой 35–85%. Таким образом, сывороточный концентрат – не самый чистый протеин на свете. Он может содержать довольно значительное количество жиров и лактозы, которая стимулирует газообразование. Именно поэтому концентрат – самая дешевая форма сывороточного протеина на рынке спортивного питания, и его можно считать хорошим выходом только при ограниченных финансовых средствах.
Гидролизат сывороточного белка
Гидролизат получают методом гидролиза, в процессе которого большие белковые молекулы рассекаются на отдельные фрагменты. Организм получает протеин, готовый к немедленному усвоению, поэтому гидролизат довольно быстро проникает в мышцу. Однако данный вид сывороточного протеина имеет один существенный недостаток – дороговизна. Его могут позволить себе лишь люди со средствами, поскольку гидролизат – самая дорогая разновидность протеина. Кроме того, если Вы видите на этикетке надпись «гидролизат сывороточного белка», не спешите. Современное оборудование позволяет по-разному настраивать гидролиз и за счет этого экономить. Согласно докладу контролирующих организаций существует немало гидролизатов, которые содержат не более 50% мелких белковых фрагментов.
Сегодня рынок спортивно-медицинского питания предлагает огромное разнообразие форм протеинсодержащих продуктов: это коктейли, причем как в порошках, так и в готовом виде, с множеством разных вкусов, супы, http://sportswiki.ru/%D0%AD%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8, белковое печенье, шоколад, белковые пасты, ореховую халву, и все это можно купить в аптеках. Помимо цельных белков предлагаются смеси всех необходимых аминокислот – в виде порошков, жидких смесей и даже ампулированные формы. Причем предлагаются не только смеси всех аминокислот, но и продукты, содержащие отдельные аминокислоты или комплекс из нескольких компонентов: L-глутамин, предохраняющий мышечную ткань во время интенсивных нагрузок, аминокислоты ВСАА, составляющие основу всего мышечного метаболизма; смесь L-орнитина, L-аргинина и L-лизина для стимуляции секреции соматотропного гормона и др. Аминокислотные комплексы – это уже практически переваренный белок. Поэтому усваиваются они наиболее быстро.
Соевые белки
Соевый белок хорошо сбалансирован по аминокислотам, в том числе и по незаменимым. После потребления соевых белков появляется четкое снижение уровня холестерина в крови, поэтому их целесообразно использовать в рационе людей с избыточным весом, а также людей страдающих непереносимостью молочных продуктов. Соя содержит необходимые для жизнедеятельности организма витамины и минералы: витамин Е, весь комплекс витаминов В, калий, цинк, железо, фосфор. Соя оказывается очень полезной для здоровья как женщин – она помогает бороться с остеопорозом в пожилом возрасте, снижает риск возникновения рака груди, так и мужчин – здесь она помогает решать проблемы с увеличенной простатой.
Для производства пищевых добавок используются соевая мука (содержит 40-50% белка), соевый концентрат (65-75%) и соевый изолят (свыше 85%).
Однако, в казалось на первый взгляд идеальном продукте есть и недостатки. Одним из таких несовершенств соевого белка является наличие ингибитора пищеварительного фермента трипсина. Его количество зависит от технологии переработки соевых бобов. Для избавления от ингибитора нужна дополнительная обработка белка с помощью ферментативного гидролиза (пятидесятиминутный электрофорез панкреатином). Также существуют данные, что соевый белок оказывает повреждающее действие на стенки тонкой кишки. Все это значительно ограничивает применение соевого белка в пищевых добавках.
Также вы, наверняка, слышали, что соевый протеин в больших дозах не рекомендуется принимать мужчинам. Это действительно так. Согласно ряду исследований, включение в дневной рацион мужчин более или менее значительного количества соевого протеина (свыше 30 г в день) приводит к сбоям в работе эндокринной системы, результатом чего является:
Думаю, что, взвесив все «за» и «против», большинство мужчин откажется от соевого протеина, оставив этот продукт представительницам прекрасного пола, коим его потребление сулит только преимущества.
Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Как известно куриное яйцо состоит из белка, который практически на 100% состоит из альбумина (овоальбумина) и желтка, который содержит 7 различных белков - альбумин, овоглобулин, коальбумин, овомукоид, овомуцин, лизоцин, авидин.
Также необходимо отметить, что употреблять в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор (вещество значительно замедляющее процесс переваривания) пищеварительного фермента трипсина. Более того, белок авидин, содержащийся в желтке, жадно присоединяет к себе жизненно важный биотин (витамин Н), образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом. Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса).
Японские и тайваньские ученые решили выяснить влияние яичного белка на организм человека. В эксперименте участвовали три группы женщин - добровольцев. Все они были практически здоровы, но с повышенным уровнем http://sportswiki.ru/%D0%A5%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD в крови. Испытуемые ели диетически приготовленную пищу из расчета 1750 калорий в день с ежедневным потреблением 70 грамм протеина. Жир в рационе испытуемых составлял 20 процентов протеина от общего числа калорий. Тридцать процентов протеина первая группа получала из яичного белка, вторая группа - из сыра, и третья - из соевого сыра. Вес тела и ежедневные физические упражнения оставались неизменными в продолжение всего исследования. Как выяснилось в результате эксперимента, у групп, получавших протеин из яичного белка и соевого сыра, общий уровень холестерина понизился, причем, у первой группы, кроме того, увеличился уровень "хороших" липопротеинов. У третьей группы, получавшей сыр, уровень холестерина в крови возрос.
Эти данные раскрывают полезные качества яичного белка, но как относиться к яйцу в целом?
Еще одно исследование, опубликованное в "Annals of Nutrition and Metabolism" в 1996г, показало, что употребление яиц в течение дня понижало уровень липопротеинов высокой плотности (полезного холестерина). Считается, что последний препятствует развитию атеросклероза. Хотя на первый взгляд это указывает на то, что яйца не такие уж полезные, более пристальный взгляд помогает найти простое решение. Вызываемый употреблением яиц отрицательный эффект связан с повышенным окислением, которому благоприятствует употребление целых яиц благодаря высокому содержанию в них полиненасыщенного жира. Полиненасыщенные жиры особенно склонны к окислению, включая широко расхваленные омега-3 жиры, содержащиеся в рыбе и льняном масле. Тем не менее, вы можете легко предотвратить повышенное окисление жира просто путем употребления антиоксидантов. Они включают в себя витамины С, Е, РР, селен и бета-каротин. Такие натуральные антиоксиданты стабилизируют полиненасыщенные жиры, предотвращая окисление.
Все это теория, а как же дело обстоит на практике?
90% бодибилдеров имеют возраст меньше 30 лет и лишены проблем с повышенным уровнем холестерина в крови, эти факторы практически полностью устраняют возможность возникновения патологических изменений в жировом метаболизме выражающихся в гиперхолестеринемии. Кроме того, холестерин - это неотъемлемая часть клеточных мембран, и в растущем организме недостаток холестерина чреват торможением физического развития и другими проблемами. А поскольку бодибилдинг подразумевает, прежде всего, рост мышечной массы, то элементарная логика подсказывает, что расходы холестерина будут выше, чем в популяции. И главное, каждый культурист должен включать в свой рацион дополнительно витамины. Как уже говорилось выше, витамин А, С и Е, обладают выраженными антиоксидантными свойствами, которые обеспечивают практически полную безопасность употребления цельных яиц. Что касается жиров, то при наборе массы тела их количество не повлияют на общие результаты, так относительное их содержание не так велико. Не надо забывать, что в желтках содержатся большое количество витаминов, микроэлементы и биоактивные вещества.
Таким образом, становится понятно, что употребление яиц в пищу целиком не только не опасно, но и полезно, особенно при наборе массы. Если вы снижаете массу тела, то следует отказаться от желтка, но, непременно, включайте в диету белок.
Для производства пищевых добавок используется как цельный яичный белок, так и отдельно яичный альбумин. Спортивное питание, изготовленное на основе яичного белка, лишено всех недостатков цельных яиц, при полной сохранности полезных качеств, поэтому последний считается одним из самых качественных и эффективных во всех отношениях. Относительно медленное усвоение дает возможность употреблять яичный белок при снижении массы тела, без страха замедлить процесс похудения.
Концентрат сывороточного протеина
Это первая из полученных форм сывороточного протеина. Сыворотка пропускается через керамические мембраны с невообразимо малыми отверстиями. Они свободно пропускают молекулы жиров и углевода лактозы, но задерживают более крупные белковые фракции. Проблема в том, что получить отверстия одинакового диаметра технически невозможно, поэтому фильтрация не отличается высокой чистотой. На мембране оседает смешанная масса, протеина в которой 35–85%. Таким образом, сывороточный концентрат – не самый чистый протеин на свете. Он может содержать довольно значительное количество жиров и лактозы, которая стимулирует газообразование. Именно поэтому концентрат – самая дешевая форма сывороточного протеина на рынке спортивного питания, и его можно считать хорошим выходом только при ограниченных финансовых средствах.
Гидролизат сывороточного белка
Гидролизат получают методом гидролиза, в процессе которого большие белковые молекулы рассекаются на отдельные фрагменты. Организм получает протеин, готовый к немедленному усвоению, поэтому гидролизат довольно быстро проникает в мышцу. Однако данный вид сывороточного протеина имеет один существенный недостаток – дороговизна. Его могут позволить себе лишь люди со средствами, поскольку гидролизат – самая дорогая разновидность протеина. Кроме того, если Вы видите на этикетке надпись «гидролизат сывороточного белка», не спешите. Современное оборудование позволяет по-разному настраивать гидролиз и за счет этого экономить. Согласно докладу контролирующих организаций существует немало гидролизатов, которые содержат не более 50% мелких белковых фрагментов.
Сегодня рынок спортивно-медицинского питания предлагает огромное разнообразие форм протеинсодержащих продуктов: это коктейли, причем как в порошках, так и в готовом виде, с множеством разных вкусов, супы, http://sportswiki.ru/%D0%AD%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8, белковое печенье, шоколад, белковые пасты, ореховую халву, и все это можно купить в аптеках. Помимо цельных белков предлагаются смеси всех необходимых аминокислот – в виде порошков, жидких смесей и даже ампулированные формы. Причем предлагаются не только смеси всех аминокислот, но и продукты, содержащие отдельные аминокислоты или комплекс из нескольких компонентов: L-глутамин, предохраняющий мышечную ткань во время интенсивных нагрузок, аминокислоты ВСАА, составляющие основу всего мышечного метаболизма; смесь L-орнитина, L-аргинина и L-лизина для стимуляции секреции соматотропного гормона и др. Аминокислотные комплексы – это уже практически переваренный белок. Поэтому усваиваются они наиболее быстро.
Соевые белки
Соевый белок хорошо сбалансирован по аминокислотам, в том числе и по незаменимым. После потребления соевых белков появляется четкое снижение уровня холестерина в крови, поэтому их целесообразно использовать в рационе людей с избыточным весом, а также людей страдающих непереносимостью молочных продуктов. Соя содержит необходимые для жизнедеятельности организма витамины и минералы: витамин Е, весь комплекс витаминов В, калий, цинк, железо, фосфор. Соя оказывается очень полезной для здоровья как женщин – она помогает бороться с остеопорозом в пожилом возрасте, снижает риск возникновения рака груди, так и мужчин – здесь она помогает решать проблемы с увеличенной простатой.
Для производства пищевых добавок используются соевая мука (содержит 40-50% белка), соевый концентрат (65-75%) и соевый изолят (свыше 85%).
Однако, в казалось на первый взгляд идеальном продукте есть и недостатки. Одним из таких несовершенств соевого белка является наличие ингибитора пищеварительного фермента трипсина. Его количество зависит от технологии переработки соевых бобов. Для избавления от ингибитора нужна дополнительная обработка белка с помощью ферментативного гидролиза (пятидесятиминутный электрофорез панкреатином). Также существуют данные, что соевый белок оказывает повреждающее действие на стенки тонкой кишки. Все это значительно ограничивает применение соевого белка в пищевых добавках.
Также вы, наверняка, слышали, что соевый протеин в больших дозах не рекомендуется принимать мужчинам. Это действительно так. Согласно ряду исследований, включение в дневной рацион мужчин более или менее значительного количества соевого протеина (свыше 30 г в день) приводит к сбоям в работе эндокринной системы, результатом чего является:
- усиление задержки воды организмом;
- ускоренное отложение жиров по женскому типу (в основном, в абдоминальной области и на бедрах);
- понижение уровня тестостерона в крови.
Думаю, что, взвесив все «за» и «против», большинство мужчин откажется от соевого протеина, оставив этот продукт представительницам прекрасного пола, коим его потребление сулит только преимущества.
Сообщение изменено: Egg white (13 марта 2012 - 09:37)
#707
Отправлено 13 марта 2012 - 09:41

Есть возможность поставить Гидролизат........но цена 2200 руб/кг примерно.
Гидролизат протеина - это частично разрушенный с помощью кислоты или ферментов http://sportswiki.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD (чаще всего сывороточный), который представляет из себя фрагменты из 2-3 аминокислот связанные вместе (ди- и трипептиды).
Фактически, такой же процесс разрушения протекает в нашем пищеварительном тракте, поэтому гидролизат протеина практически не требует времени на переваривание и начинает усваиваться сразу после поступления. Одна порция на пустой желудок полностью усваивается примерно за 20-30 минут. http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-0
Данный вид протеина имеет высокую степень очистки, поэтому практически не содержит жира и углеводов, а также обладает наилучшей переносимостью.
Гидролизат протеина в связи со сложной технологией производства имеет более высокую стоимость (в 3 раза дороже, чем концентрат).
Отличительная особенность гидролизата - горьковатый привкус. Этот показатель может служить критерием качества продукта.
http://sportswiki.ru/images/thumb/e/e7/Hydrol.jpg/300px-Hydrol.jpg
http://sportswiki.ru/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Hydrol.jpgСравнение гидролизованного и интактного протеина
Гидролизат сывороточного протеина есть смысл приобретать:
Гидролизат протеина - это частично разрушенный с помощью кислоты или ферментов http://sportswiki.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD (чаще всего сывороточный), который представляет из себя фрагменты из 2-3 аминокислот связанные вместе (ди- и трипептиды).
Фактически, такой же процесс разрушения протекает в нашем пищеварительном тракте, поэтому гидролизат протеина практически не требует времени на переваривание и начинает усваиваться сразу после поступления. Одна порция на пустой желудок полностью усваивается примерно за 20-30 минут. http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-0
Данный вид протеина имеет высокую степень очистки, поэтому практически не содержит жира и углеводов, а также обладает наилучшей переносимостью.
Гидролизат протеина в связи со сложной технологией производства имеет более высокую стоимость (в 3 раза дороже, чем концентрат).
Отличительная особенность гидролизата - горьковатый привкус. Этот показатель может служить критерием качества продукта.
http://sportswiki.ru/images/thumb/e/e7/Hydrol.jpg/300px-Hydrol.jpg
http://sportswiki.ru/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Hydrol.jpgСравнение гидролизованного и интактного протеина
- Обладает максимальной скоростью усвоения.
- Более быстрое восстановление после тренировки. Исследование показало, что гидролизат сывороточного протеина способствует более быстрому восстановлению силовых показателей после тренировки, по сравнению с изолятом и концентратом. http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-1
- Более быстрое восполнение запасов гликогена в мышцах после тренировки.http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-2
- Было проведено исследование, в котором сравнивались анаболические свойства свободных аминокислот и гидролизата протеина. Оказалось, что набор массы протекал быстрее в случае использования гидролизованного белка, также были выше показатели задержки азота и концентрация http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%BB%D1%8E%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD в мышцах.http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-3
- Более высокая способность стимулировать секрецию инсулина.http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-4
- Лучшая переносимость. http://sportswiki.ru/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0#cite_note-5
Гидролизат сывороточного протеина есть смысл приобретать:
- В качестве замены для http://sportswiki.ru/%D0%90%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B
- Для ускорения восстановления
- Для подавления катаболизма во время тренировок на рельеф
Сообщение изменено: Egg white (13 марта 2012 - 10:15)
#709
Отправлено 13 марта 2012 - 10:15

999magadan, Я думаю будет даже 2200 где то. Пока идет опытная партия, если спрос будет, то производитель цену скинет, но врядли сильно.
Сообщение изменено: Egg white (13 марта 2012 - 10:15)
#711
Отправлено 14 марта 2012 - 06:57

Egg white
Такой вопрос, как думаешь нормально если я из сухого яичного белка делаю себе омлет, вот рецепт
2 яйца
50гр сухого яичного белка
100-200мл молока
в блендер и потом на сковородку
получается насыщенный плотный омлет, за счет порошка яичного белка.
Думаю свойства от этого не сильно теряются?
Такой вопрос, как думаешь нормально если я из сухого яичного белка делаю себе омлет, вот рецепт
2 яйца
50гр сухого яичного белка
100-200мл молока
в блендер и потом на сковородку
получается насыщенный плотный омлет, за счет порошка яичного белка.
Думаю свойства от этого не сильно теряются?
Сообщение изменено: krasnobeliy (14 марта 2012 - 06:58)
#712
Отправлено 14 марта 2012 - 09:10

FktrctqCbljhjd,
Цены пока предварительные
Цена за 1 кг.
Лейцин - 1520
Изолейцин -2160
Валин - 1300
Соотношение 2-1-1 = 1625 руб/кг
4-1-1 = 1590 руб/кг
Брать можно любое соотношение. Потом выработаю цену на 0,5 кг, будет чуть дороже в пересчете на грамм.
Карнитин - 2200
Креатин - 600
Таурин - 500
Глютамин - 1500
Глютаминовая кислота - 650
Гуарана экстрат - 3000
Агринин - 1600
krasnobeliy, Амлет можно делать вообще из одного сухого белка. И у тебя нормально.
Цены пока предварительные
Цена за 1 кг.
Лейцин - 1520
Изолейцин -2160
Валин - 1300
Соотношение 2-1-1 = 1625 руб/кг
4-1-1 = 1590 руб/кг
Брать можно любое соотношение. Потом выработаю цену на 0,5 кг, будет чуть дороже в пересчете на грамм.
Карнитин - 2200
Креатин - 600
Таурин - 500
Глютамин - 1500
Глютаминовая кислота - 650
Гуарана экстрат - 3000
Агринин - 1600
krasnobeliy, Амлет можно делать вообще из одного сухого белка. И у тебя нормально.
#713
Отправлено 14 марта 2012 - 09:20

Состав ГИДРОЛИЗАТА
сывороточных белков
Наименование компонента %
Аминокислоты * 33,32
Пептиды 46,38
Массовая доля лактозы 8,00
Жир 0,50
Минеральные соли молока 5,80
Влаги 6,00
ИТОГО 100,00
*АМИНОКИСЛОТЫ
Аспарагин + аспарагиновая кислота 1,29
Треонин 1,18
Серин 3,10
Глутамин + глyтaминовая к-та. 2,80
Пролин 0,21
Глицин 0,53
Аланин 2,21
Цистеин 2,57
Валин 2,25
Метионин 1,05
Изолейцин 1,5
Лейцин 4,82
Тирозин 0,57
Фенилаланин 1,94
Лизин 2,74
Гистидин 1,06
Аргинин 1,71
Триптофан 1,77
Всего 33,32
Я так понимаю, что гидролизат уже ближе к смеси аминокислот, чем простому белку.
сывороточных белков
Наименование компонента %
Аминокислоты * 33,32
Пептиды 46,38
Массовая доля лактозы 8,00
Жир 0,50
Минеральные соли молока 5,80
Влаги 6,00
ИТОГО 100,00
*АМИНОКИСЛОТЫ
Аспарагин + аспарагиновая кислота 1,29
Треонин 1,18
Серин 3,10
Глутамин + глyтaминовая к-та. 2,80
Пролин 0,21
Глицин 0,53
Аланин 2,21
Цистеин 2,57
Валин 2,25
Метионин 1,05
Изолейцин 1,5
Лейцин 4,82
Тирозин 0,57
Фенилаланин 1,94
Лизин 2,74
Гистидин 1,06
Аргинин 1,71
Триптофан 1,77
Всего 33,32
Я так понимаю, что гидролизат уже ближе к смеси аминокислот, чем простому белку.
Сообщение изменено: Egg white (26 марта 2012 - 07:54)
#714
Отправлено 14 марта 2012 - 09:25

#717
Отправлено 15 марта 2012 - 10:01

Прошу всех обратить внимание!
Вводятся новые названия и понятия. Белка Ровита нет, есть сывороточный белок Лактомин 80, произведенный из кислой сыворотки, имеющий артикул 6831, он же раньше назывался Ровита, и есть сывороточный белок Лактомин 80, произведенный из сладкой сыворотки, артикул 6833, он и раньше назывался Лактомин 80. В данный момент белка из сладкой сыворотки нет в наличии, будет через месяц. Последний завоз был, белка из кислой сыворотки, он есть в наличии. По всем не выполненным заказам отгружаю именно его. Оба белка отличного качества, примерно одинакового состава, только отличаются по вкусу.
Скан этикеток Ровиты и Лактомина 80-SH, обратите внимание на один артикул 6831.

Предлагаю для Санкт-Петербурга и всей России:
Протеины на развес производство Россия и Германия.
Розница по 1 кг:
Яичный белок = 600 руб/кг - от 5 кг 550 руб/кг
Кислая сыворотка Lactomin 80-SH = 600 руб/кг - от 5 кг 550 руб/кг ( Бывшая Ровита)
Сладкая сыворотка Lactomin 80 = 600 руб/кг - от 5 кг 550 руб/кг ( Нет в наличии, будет через месяц)
Казеиннат кальция Lactonat EC = 650 руб/кг
Мальтодекстрин DE-1820 = 100 руб/кг
Пшеничная клетчатка WF500 = 70 руб/0.5 кг.
Опт от упаковки:
Яичный уп 25 кг = 12500
Lactonat EC (казеин) уп 25 кг = 14500
Lactomin 80 уп 20 кг. = 10000
Мальтодекстрин уп 25 кг = 2250
Весь товар фасую по 1 кг , отправляю по всей России. По Питеру доставка бесплатная при заказе белка от 5 кг., от 1 кг. до 4 кг. доставка 200 руб. В Питере встречаемся каждый вечер в 19-00 на м. Гражданский пр.
Отправляю Почтой России по предоплате 100% или наложный платеж, в оплату входит стоимость белка, плюс стоимость доставки. При отправке транспортными компаниями, за доставку платите вы, при получении.
Заказы принимаю по адресу eggwhite@yandex.ru , eggwhite@rambler.ru
При заказе в теме письма писать "Заказ", если хотите задать вопрос, пишите "Вопрос",
Ассортимент постоянно меняется и дополняется.
Варианты оплаты:
- Почтовый перевод
- Яндекс деньги
- Золотая корона
- Контакт
- На карточку СберБанка
- На карточку ВТБ (Или Телебанк)
- Веб Мани
Есть Группа в Контакте: http://vkontakte.ru/club31746574
Вводятся новые названия и понятия. Белка Ровита нет, есть сывороточный белок Лактомин 80, произведенный из кислой сыворотки, имеющий артикул 6831, он же раньше назывался Ровита, и есть сывороточный белок Лактомин 80, произведенный из сладкой сыворотки, артикул 6833, он и раньше назывался Лактомин 80. В данный момент белка из сладкой сыворотки нет в наличии, будет через месяц. Последний завоз был, белка из кислой сыворотки, он есть в наличии. По всем не выполненным заказам отгружаю именно его. Оба белка отличного качества, примерно одинакового состава, только отличаются по вкусу.
Скан этикеток Ровиты и Лактомина 80-SH, обратите внимание на один артикул 6831.

Предлагаю для Санкт-Петербурга и всей России:
Протеины на развес производство Россия и Германия.
Розница по 1 кг:
Яичный белок = 600 руб/кг - от 5 кг 550 руб/кг
Кислая сыворотка Lactomin 80-SH = 600 руб/кг - от 5 кг 550 руб/кг ( Бывшая Ровита)
Сладкая сыворотка Lactomin 80 = 600 руб/кг - от 5 кг 550 руб/кг ( Нет в наличии, будет через месяц)
Казеиннат кальция Lactonat EC = 650 руб/кг
Мальтодекстрин DE-1820 = 100 руб/кг
Пшеничная клетчатка WF500 = 70 руб/0.5 кг.
Опт от упаковки:
Яичный уп 25 кг = 12500
Lactonat EC (казеин) уп 25 кг = 14500
Lactomin 80 уп 20 кг. = 10000
Мальтодекстрин уп 25 кг = 2250
Весь товар фасую по 1 кг , отправляю по всей России. По Питеру доставка бесплатная при заказе белка от 5 кг., от 1 кг. до 4 кг. доставка 200 руб. В Питере встречаемся каждый вечер в 19-00 на м. Гражданский пр.
Отправляю Почтой России по предоплате 100% или наложный платеж, в оплату входит стоимость белка, плюс стоимость доставки. При отправке транспортными компаниями, за доставку платите вы, при получении.
Заказы принимаю по адресу eggwhite@yandex.ru , eggwhite@rambler.ru
При заказе в теме письма писать "Заказ", если хотите задать вопрос, пишите "Вопрос",
Ассортимент постоянно меняется и дополняется.
Варианты оплаты:
- Почтовый перевод
- Яндекс деньги
- Золотая корона
- Контакт
- На карточку СберБанка
- На карточку ВТБ (Или Телебанк)
- Веб Мани
Есть Группа в Контакте: http://vkontakte.ru/club31746574
Сообщение изменено: Egg white (15 марта 2012 - 10:09)
1 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых