Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

Питание для новичка
#6995
Отправлено 28 июня 2013 - 08:45

#6997
Отправлено 28 июня 2013 - 09:13

Алексей Юрьевич, Зависит от того, с кожей ли она, так как там много подкожного жира, ну, и от того, чем эту куру кормили и как она, бедная, жила. Если по травке гуляла, жира будет меньше. Для грудки без кожи видела цифры от 1,5 до 4 ккал. Для себя считаю 2,5.
#7000
Отправлено 29 июня 2013 - 06:07

так ли важно для восстановления потреблять перед сном творог
Творог содержит казеин - медленно усваивающийся белок. Его используют, когда есть цель замедлить катаболизм. Кроме того, казеин в любом виде хорошо отбивает аппетит, как раз потому, что медленно усваивается. Нужно ли вам есть его на ночь, сами решите.
#7001
Отправлено 29 июня 2013 - 08:17

ворог содержит казеин - медленно усваивающийся белок. Его используют, когда есть цель замедлить катаболизм.
То есть получается если человек снижает вес, сушится и т.п., а значит, разрушает ткани, то казеиносодержащие продукты, творог в частности, лучше ни употреблять ? Оо Сейчас сушусь и ем перед сном 150г 1% творога.. если ответ на вышепоставленный вопрос положительный, что посоветуете на поздний ужин на безуглеводке? (прихожу с работы около 24 часов, не усну если что-нибудь не съем)
#7002
Отправлено 29 июня 2013 - 08:57

С творогом не так все просто))) Диетологи ( не спортивные), занимающиеся похудением, не рекомендуют его на сгонке веса есть чаще, чем раз в день и больше, чем 200гр. Видимо, из-за лактозы. Спортсмены на сушке в завершающей стадии молочку всю исключают, в том числе и творог. Из моего личного опыта - пачка обезжиренного творога 200гр в день на завтрак при соответствующем калораже и при отсутствии других молочных продуктов не вредит, на ночь 100гр тоже когда-то ела и худела, но если творог убрать, заменив его рыбой или мясом, у меня лично процесс идет быстрее.
если человек снижает вес, сушится и т.п., а значит, разрушает ткани, то казеиносодержащие продукты, творог в частности, лучше ни употреблять ?
Информация к размышлению, а не в плане совета. Есть такой способ похудения, скоростной, но не спортивный, правда: в течение дня пьется 4-5 порций белкового коктейля ( можно и казеина). На ужин съедается овощной салат с нежирным белком (мясо, рыба, яичный белок). Вес улетает. Что именно улетает - не анализировала, но поскольку белка не мало получается, то надеюсь, что жир. Минус: мало натуральной еды.
Я думаю, вам просто надо поэкспериментировать. Может быть, 100 г творога для того, чтобы заснуть, не помешают вам. А если заменять, я бы рыбу нежирную с овощами съела.
Сообщение изменено: леди икс (29 июня 2013 - 08:59)
#7003
Отправлено 29 июня 2013 - 10:27

Готовить рыбу на каждый день возможности у меня нет, ежедневно ем банку консервированного тунца или горбуши между обедом и первым ужином (3-й прием пищи из 5). Попробую перенести его на 2-й ужин. Спасибо за совет, поэкспериментирую. С казеином можно попробовать в следующую сушку, хотя меня смущает львиная доля спортпита в дневном рационе..
#7005
Отправлено 29 июня 2013 - 11:04

двойную порцию протеина. Половина - казеин. Половина - изолят.что посоветуете на поздний ужин на безуглеводке?
не смущайтесь - пейте.меня смущает львиная доля спортпита в дневном рационе..
лучше ее вообще убрать. Консервы на сушке - зло. Да и вообще, лучше по возможности употреблять их как можно реже...ежедневно ем банку консервированного тунца или горбуши между обедом и первым ужином (3-й прием пищи из 5). Попробую перенести его на 2-й ужин.
#7006
Отправлено 29 июня 2013 - 11:36

лучше ее вообще убрать. Консервы на сушке - зло. Да и вообще, лучше по возможности употреблять их как можно реже...
Спасибо за советы. Понимаю, что ничего хорошего в консервах нет, кроме химического состава.. Просто так складывается, что морепродукты я не люблю (кальмар, морскую рыбу и т.п.), и из белков ем только курицу (грудку), яйца, творог, реже говядину, речную рыбу... изолят 1-2 порции в день. А консервы просто удобны с практической точки зрения, особенно на работе .. Надо искать альтернативные источники белка..
#7007
Отправлено 29 июня 2013 - 11:46

двойную порцию протеина. Половина - казеин. Половина - изолят.
Где-то читал, что изолят перед сном не рекомендуют. Но меня больше волнует, чем казеин лучше натурального творога перед сном, учитавыя:
Творог содержит казеин - медленно усваивающийся белок.
Из-за лактозы?
#7008
Отправлено 29 июня 2013 - 12:12

казеин лучше натурального творога перед сном, учитавыя:
Да кто говорил, что лучше? В твороге тот же самый казеин))) Ну, лактоза и жир ещё. Может, они лично вам и не помешают.Пробуйте - если полет нормальный, похудение не тормозится, так почему бы не съесть?
Изолят перед сном Онищенко не запрещает)))) Просто изолят очень быстро усваивается, и поэтому считается, что его выгоднее пить после тренировки - знаменитое "окно" закрывать) Но это не догма. Хотите на ночь - пейте на ночь. Лично я от него через полчаса уже хочу есть, поэтому для меня не вариант.
#7009
Отправлено 29 июня 2013 - 02:09

Да кто говорил, что лучше?
Цитирую:
То есть получается если человек снижает вес, сушится и т.п., а значит, разрушает ткани, то казеиносодержащие продукты, творог в частности, лучше ни употреблять ? Если да, то что посоветуете на поздний ужин на безуглеводке?
двойную порцию протеина. Половина - казеин. Половина - изолят.
Я это и понял как "казеин > творог"
#7011
Отправлено 29 июня 2013 - 03:25

Я тут уже всех заколебал, но хотел бы снова обратиться к Дмитрию и Леди Икс.
В данный момент питаюсь так:
1. 100г мюслей+200г молока, 3 яйца(С0), 40г хлеб.
2. 100г рис\макароны, 200г кур.гр., 40г хлеб.
3. 100г рис\макароны, 40г хлеб.
4. 200г овощей, 200г кур.гр., 40г хлеб.
5. 200г творог.
Каково Ваше мнение?
#7012
Отправлено 29 июня 2013 - 04:08

#7014
Отправлено 29 июня 2013 - 05:17

Я не могу это на глаз оценивать) Я вам писала уже, что считать за вас БЖУК мне, уж извините, лень.
#7016
Отправлено 29 июня 2013 - 05:45

Алексей Юрьевич,Ну, если там по соотношению БЖУ все нормально, то почему бы нет. По ходу дела будете корректировать, если понадобится.
#7017
Отправлено 30 июня 2013 - 06:58

Здравствуйте. Подскажите мне с углеводной -белковой диетой. До этого пробовал сидеть чисто на белке макс выдерживал чуть больше недели и потом все крыша текла )))) ( Я работаю поваром , очень тяжко сдерживаться ) =) за неделю 2-3 кг слетало также и масса обратно растет стоит нормально пожрать и все стрелка на весах вверх ).
1) Можно яйца есть с желтком в белковые дни?
2)Говядина , телятина Жаренная можно ?
3)От молочки в какой период отказ?
4) сколько нужно пить воды ?
5) Обязательно убирать соль ?
6)какие фрукты можно есть ?
7) Оливковое масло сколько в день можно потребить ?
8) Есть клён.
Тренируюсь каждый день , иногда два раза в день. Качаю одну группу каждую тренировку.
#7018
Отправлено 01 июля 2013 - 10:05

Если вы имеете ввиду углеводное чередование, то для начала вам надо рассчитать количество БЖУ и ккал, которые необходимо употреблять в белковые дни, безуглеводные дни, умеренные дни. Классическая схема выглядит как:
2 дня - низкое потребление углеводов (Б- 3 г на 1 кг веса, Ж- 0,5 г на 1 кг веса, У- 1 г на 1 кг веса);
1 день - высокое потребление угдеводов (Б- 2 г на 1 кг веса, Ж- 0,5 г на 1 кг веса, У- 4 г на 1 кг веса);
1 день - умеренное потребление (Б- 2 г на 1 кг веса, Ж- 0,5 г на 1 кг веса, У- 3 г на 1 кг веса).
При вашем весе 80 кг надо употреблять в день:
белковые дни: 240 Б/ 40 Ж/ 80 У
углеводные дни: 160 Б/ 40 Ж/ 320 У
умеренные дня: 160 Б/ 40 Ж/ 240 У
1. Ешьте хоть с желтками, хоть без, главное не выходить за рамки 40 г жира в день. Химический состав яица просчитанный мною:
Тренируюсь каждый день , иногда два раза в день. Качаю одну группу каждую тренировку.
#7020
Отправлено 02 июля 2013 - 08:48

Спасибо большое ) Ещё вопрос , творог на ночь можно есть 2% жирности.?
Ну как сказать, УК РФ не запрещено . Если честно, ваш вопрос не совсем уместен.
С одной стороны, если в рамках определенной для вас калорийности и БЖУ, то почему бы и нет. С другой стороны, во-первых, жиры в молочной продукции, как правило насыщенные, и составлять рацион (для вас 40 г жира в день) только из них - не совсем разумно. Вообще, как жиры, так и белки лучше комбинировать, т.е. не употреблять только один источник.. пища должны быть максимально разнообразной, на сколько это возможно в рамках используемой диеты. Во-вторых:
3. Попробуйте минимизировать потребление молочный продуктов насколько возможно чисто психологически. Практика у разных людей показывает, что без молочки процесс сушки происходит быстрее.
Сообщение изменено: mi5terbig (02 июля 2013 - 08:49)
2 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых