sandwolf77 писал 05 Фев 2014 - 11:11:
в смысле, если 30 гр.аминокислот от переваривания сывороточного прота высвобождаются в кровь быстро, то они становятся хуже, чем 30 гр. аминокислот, высвобождающихся медленно от переваривания грудки? чем же?
ситауция похожа на углеводы - от сахара организм снабжаться энергией будет плохо и неправильно. Чисто теоретически может существовать момент, когда сывороточный прот может усвоиться, а не пойти в унитаз или на жир - это сразу после тренировки, и то это подвергают сомнению последнее время.
Еще важно понимать, что же именно подразумевать под усваиваемостью. Когда говорят, что сыворотка хорошо усваивается - имеется в виду ТОЛЬКО переваривание ее ЖКТ. Усвоится ли она мышцами - это уже совсем другой вопрос. А вот нормальная пища будет снабжать организм аминокислотами долго, что гораздо более естественно.