Журнал «Железный мир» №1 2010, с.25 пишет: «Избыточное потребление любых углеводов приведет к тому, что они будут отложены под кожей в виде жира. С «быстрыми» углеводами это произойдет куда быстрее, ибо они существенно повышают секрецию инсулина, который, во-первых, способен затормозить процесс жиросжигания практически до нулевой отметки, а во-вторых, стимулирует процесс липогенезиса – образования жировой прослойки. Впрочем, не все так плохо, и «быстрые» углеводы могут нам пригодиться. Когда? Непосредственно перед тренировкой, в ее ходе и в течение не очень продолжительного времени по ее завершению. Тренировка - совершенно особый период, во время которого инсулин превращается из нашего врага в лучшего друга. «Продвинутые» спортсмены это знают и используют инсулин (в виде инъекций) в начале либо некоторое время спустя после начала тренировки и по ее завершению. Если не хотите инъекций, просто съешьте в ходе тренировки и сразу после нее что-либо сладкое, скажем, шоколадный батончик». Сам принимаю таблетки аскорбиновой кислоты с глюкозой во время тренировки, не выпиваю, а рассасываю в течение всей тренировки, обычно уходит 3-4 штуки