12515 ответов в этой теме

[Kito]

Здравствуйте.Хотелось бы узнать мнение по такому питанию:

1.[07:00]- Геркулес на молоке 150г (15 г. белка, 65 г. углеводов)

2.[13:00]- Гречка/Рис с молоком 100г (15г белка, 70г угл.) -- Куриная грудка 100г ( 23г белка, - угл.)

3.[17:00]- После тренировки: Творог обез. с молоком 250г. ( 50г белка, 10г угл.) -- 5 жаренных яичных белков (30г белков, - угл.)

4.[20:00]- Гречка/Рис с молоком 100г (15г белка, 70г угл.) -- Куриная грудка 100г ( 23г белка, - угл.)

В итоге выходит 171г белка( из которых 141г животного белка), 215г углеводов, жиры не считал ибо их очень мало.Вешу 80-82 кг,планирую сбросить до 70-75 кг. Меня беспокоит малое количество углеводов,но что еще впихнуть в рацион не знаю(если только разовую порцию круп увеличить).Вообщем как такой рацион подходит для небольшого уменьшения веса и роста мышц?

1. Белок из круп не считается.
2. Если ты сбрасываешь вес, то зачем столько молока?
3. В последний прием пищи зачем угли, если ты опять таки сбрасываешь?
4. Каким макаром должны вырасти мышцы, если ты хочешь сбросить вес?

[VasilevskK]

1. Белок из круп не считается.
2. Если ты сбрасываешь вес, то зачем столько молока?
3. В последний прием пищи зачем угли, если ты опять таки сбрасываешь?
4. Каким макаром должны вырасти мышцы, если ты хочешь сбросить вес?

Все понял,тогда везде (ну кроме творога для вкуса) выкидываю молоко и крупу в последнем приеме пищи,ну и 5 яичных белков перенесу на последний прием пищи.О мышцах не думаю,работаю на снижение массы.

P.S. Поинтересуюсь ибо ни когда не сбрасывал вес,а много ли времени (на вскидку,для примера) нужно дабы сбросить 5-7 кг веса учитывая 3х разовые тренировки и такое питание.

[Железякин]

Kito,можно уточнить, почему белок из круп не считается?

[Airplane]

Железякин, пока Кито не ответил, я пару слов скажу, если ты не против, мне самому интересен вопрос. Так вот, если не ошибаюсь, в школе учили, в растительном белке не весь состав аминокислот. За исключением сои. Но вот "Спортвики" другого мнения: "Дорогой читатель, История бодибилдинга знает нескольких чемпионов, которые, как и вы, отрицали прием мясной пищи и даже рыбы. Их пример доказывает, что мышцы хорошо растут и без животного белка. Заменой ему вполне может стать белок растительный и молочный. Кстати, с вегетарианцами солидарна современная наука. Диетологи считают, что в новом тысячелетии потребление мяса отойдет в прошлое. Мясные продукты «неудобны» здоровью. Они содержат слишком много холестерина, а также особые вещества, которые провоцируют воспалительные процессы в организме. Возможно, по этой причине больные люди интуитивно избегают мясные блюда......"

Сообщение изменено: Airplane (10 декабря 2012 - 12:06)

[antic]

Мясо - стереотип. Все отлично и без него.

[DYM]

Привет всем , хотелось бы узнать мнение о своем рационе . Чего добавить чего убавить . На завтрак 06:45 тарелка овсянки , два яйца целых , 100-150 горбуши , 200 грамм кефир , 10:00 сырок плавленный 80 грамм : в 100 граммах 23 белка ,12 жир и 40 угли . Обед 13:00 гречка 2 яйца целых , куринная грудка 250 грамм . ужин 19:00 гречка + 2 яйца + 200 грамм кефира . Если дни тренировки то грамм 70 халвы . И 21:30 творог 100-150 грамм и 200 грамм кефира . Вес на данный момент 90,5 кг рост 180 . 33 года .

[Зойдберг]

. Возможно, по этой причине больные люди интуитивно избегают мясные блюда.....

у меня при болезнях наоборот... манипуляция фактами или просто домыслы (нынче весьма модные)

[Airplane]

хотелось бы узнать мнение о своем рационе

Нормальный рацион. Цели озвучь.

[индиго]

белок растительный и молочный.

Молочный белок относится к животным белкам и хорошо сбалансирован по аминокислотам.

[Airplane]

индиго, да, действительно. Но это цитата со спортвики...

[Железякин]

Airplane, не не зависимо от того полный там состав Незаменимых Аминокислот, или полный, я так и не понял ПОЧЕМУ их не считают ? мы ж белки считаем а не аминки .

вегитарианцы могут жить только там где вечное лето ))).

Мясо - стереотип. Все отлично и без него.

вегитарианство тоже, все отлично и с мясом ))).

[Зойдберг]

Но это цитата со спортвики...

спортвики хуита, извините за выражения, писаная ноунеймами и правленая школотой, 1000 раз уже их на бреде ловили (типа 6-7г белка на кг и т.д.)

Сообщение изменено: Зойдберг (11 декабря 2012 - 09:36)

[antic]

вегитарианство тоже, все отлично и с мясом ))).

Кто ж спорит )))

[antic]

Кстати, открыл для себя ночной прием BCAA. Утром просыпаешься от звона в мышцах с приличным бодряком за час до будильника )))

[DYM]

Нормальный рацион. Цели озвучь.

Цель одна , набрать мяса насколько можно своего без химии . Ну и конечно с минимальными жироотложениями .

[Silovichok]

К основным продуктам с высоким содержанием белка относятся.

1. Яйца – 17%, яичный белок хорошо усваивается организмом, обычно два яйца весят около 100 грамм, съедая их, вы получаете 17 грамм отличного белка для построения мышц. Яйца рекомендуется употреблять после тренировки, так как они имеют низкую калорийность и не способствуют образованию жировой прослойки.

2. Творог – 14%, в питание следует употреблять только обезжиренный вариант этого продукта, это избавит вас от лишних калорий. Для более легкого усвоение можно смешивать творог с кефиром или йогуртом и добавить немного сахара, он помогает усвоению белка.

3. Сыр - 30% имеет высокое содержание белка, но в то же время довольно калориен, поэтому желательно включать его в питание перед тренировкой, в этом случае излишек калорий сгорит во время тренировки.

4. Птица – 15-20% мясо птицы отличный продукт с высоким содержанием белка, он хорошо усваивается и в тоже время является низко калорийным, что позволяет, смело включать его в диеты при занятиях бодибилдингом.

5. Говядина – 25% содержит отличный животный белок, употреблять лучше в вареном или тушеном виде, в идеале для приема в пищу лучше всего брать говядину возрастом от года до двух, такой продукт наиболее ценен в питательном отношении и имеет хорошие вкусовые качества.

6. Печень – 25% недорогой, но в тоже время с отличный продукт, имеющий высокое содержание белков, в пищу употребляется в тушеном виде или в качестве различных паштетов.

7. Рыба – 15-25% в зависимости от вида, по праву считается диетическим продуктом, а кроме этого довольно богата белком, хорошо усваивается организмом, не жирные сорта рыбы можно принимать в пищу и во второй половине дня. Больше белка содержит такие виды рыбы как – тунец, лосось, анчоусы, сардина, скумбрия, сайда и кефаль.

8. Соя – 14% является одним из самых белковосодержащих растительных продуктов, в настоящее время из нее изготавливается масса различных блюд, которые выступают заменителем мясных продуктов. Но лучше использовать сою в качестве гарнира. Так как мясо имеет большое количество белка и заменять его соей не имеет особого смысла.

9. Брюссельская капуста – 9% имеет самое высокое содержание белка по сравнению с другими овощами, остальные овощи обычно имеют от 0,5 до 2 процентов белка, поэтому называть их не имеет смысла.

10. Крупы – 10-12% хорошо усваивается, и способствуют пищеварению, более предпочтительны к употреблению в качестве гарнира, чем картофель или макароны.

Не обязательно употреблять в пищу только продукты с самым высоким содержанием белка, главное рассчитать необходимую дневную потребность организма в белковой пищи, а после составить меню. В котором будут сбалансированы как белки, так и углеводы с витаминами.

[yasher]

Всем привет, начал заниматься после долгого застоя (из-за травмы поясницы, потом разрыва связок в плече). Вот уже 2й месяц держу следующий рацион в питании:
Завтрак 8-30: яичница из 2-3 яиц + 100-200гр кефира 1%
2й завтрак 11-00: 90гр мюслей (65гр каши -овсянка, пшеница, рожь, семечки, 25гр сухофрукты - груша, изюм, персик, малина)
обед 13-00-14-00: 200-300гр куриной грудки на пару + 200гр белого риса или овощей
перекус 16-00 яблоко+ хлебцы
ужин 18-00: 250-400гр куриной грудки\лосося + салат из овощей (помидоры, пекинская капуста, огурцы, листья салата, зеленый лук, оливковое масло)
20-00-21-00: 100-200гр творога 0%, 300-500гр кефира 1%.
При таком рационе, учитывая "сидячую" работу (офис, машина, заседания), никакого чувства голода не испытываю. В спортзале силовые растут.
Но, учитывая все вышеизложенное, за полтора месяца я потерял в талии 5см (с 98 до 93) и при этом вес остался прежним 83-85кг, это нормальное явление?

[Зойдберг]

это пост из серии "вопросы копетану ачивитнасти"?
сам то как думаешь? хотя нет, срочно жри торты, а то талия падает!!11!!1

[yasher]

это пост из серии "вопросы копетану ачивитнасти"?
сам то как думаешь? хотя нет, срочно жри торты, а то талия падает!!11!!1

благодарю за здоровый сарказм, данным постом я преследовал 2 вопроса - один из которых уже изложил, а второй - нужна ли коррекция такого рациона?

[Airplane]

нужна ли коррекция такого рациона?

Коррекция, скорее нужна, но если талия продолжает уменьшаться, то пока оставь все как есть. Вот когда процесс остановиться...

за полтора месяца я потерял в талии 5см (с 98 до 93) и при этом вес остался прежним 83-85кг, это нормальное явление?

Это явление, которого половина форумчан, если не больше и я в том числе, питаемся достичь.

[Silovichok]

Самые вредные продукты для спортсмена

К сожалению, полки современных магазинов до верху набиты вредными для нас с вами продуктами питания. Часто под видом полезного можно съесть такое, что придется очень долго лечиться у врачей. Необходимо распознавать, что же нам можно есть, а от чего лучше будет отказаться. Про то, что можно есть — разговор отдельный, поговорим о том, чего кушать нельзя. Ну или по крайней мере стоит употреблять в очень малых количествах.
Думаю самым первым в списке самых вредных продуктов должны идти алкоголь и сигареты. Помимо токсинов, они понижают уровень тестостерона, могут повлечь за собой рак внутренних органов. Далее по списку — фаст-фуд. Это и пища из Макдональдса, уличных «блинных», хот-доги. Вместо всего этого, если вам захотелось перекусить — куда лучше будет зайти в любой магазин, взять пару-тройку булочек и запить их кефиром либо молоком. В фаст-фуде абсолютно нет ничего полезного. А уж о содержании мяса в сосисках из хот-дога — думаю можно не говорить. Нет мяса — нет и разговора. Далее по списку — сухарики типа «Кириешек», чипсы, лимонады. Газировка содержит в себе очень много сахара. Один грамм усвоенного сахара — заберет с собой еще 4 грамма воды. И все это остается в вашем животе. Потом очень сложно будет сбросить этот «балласт». Да и употребление сахара в больших количествах может привести к сахарному диабету. В чипсах и сухариках, несмотря на то, что нам производители пытаются доказать обратное (надо же как-то опровергать вредность своей продукции) очень много канцерогенов и холестерина. А поступление в организм холестерина с молоду — даст о себе знать через 20-30 лет. Казалось бы, нескоро это будет, но если не хотите в 40 лет иметь сердце, как у 80-тилетнего — пора задуматься.

Думаю о вреде данных продуктов вам и так было известно. Теперь поговорим о том, что нам часто может показаться полезным.
Фруктовые соки. Дело в том, что большинство соков на рынке России (и стран СНГ) делаются из обычного порошка. А пользы в этом порошке нет абсолютно никакой. Кроме того, в соках очень много сахара. От 10 до 15 и даже 20 грамм сахара на 100 мл сока. То есть выпив литровый пакет сока вы примите внутрь около 150 грамм сахара! Потому сок стоит выбирать с осторожностью и пить в небольших количествах (например стакан сока утром). Старайтесь покупать сок с мякотью, так больше шанс, что вы получите более-менее натуральный продукт.
Замороженные полуфабрикаты. Это и куриные отбивные, и рыбные палочки. То есть то, что может быть для нас источником белка. Часто при изготовлении данной продукции используется заведомо испорченное мясо. А испорченное мясо — это уже вред. Это и бактерии, и токсины, которые могут повлечь за собой ряд заболеваний. Данную продукцию советую не употреблять вовсе. Никогда не полагайтесь на добросовестность изготовителя.

Импортные и тепличные фрукты и овощи. Во-первых, для придания фруктам и овощам «блеска» и товарного вида (а так же для того, чтобы продлить срок хранения на прилавке) кожица плодов покрывается тонким слоем парафина. Парафин как гидрофобное вещество не получится отмыть водой, то есть такие фрукты и овощи лучше избавлять от кожуры вовсе (то же яблоко лучше будет почистить полностью). Во-вторых, тепличные плоды содержат в себе огромное количество нитратов (из удобрений), которые в организме человека могут привести к хроническим заболеваниям, расстройствам и отравлениям нитратами.
Йогурты. В понимании человека — являются просто крайне полезной пищей. Однако! Йогурты с «фруктовыми вкусами» так же содержат в себе (как и многие соки) огромное количество сахара. Кроме того, часто люди покупают йогурты с большим процентом жирности (и 5%, и 9%). Такой рекламируемый продукт как «Активиа» содержит в себе (на 100 грамм) около 15 грамм углеводов, из них 9 грамм — сахар. Продукт с таким содержанием сахара полезным вряд ли может быть. Не менее рекламируемый «Имунеле» содержит в себе 13 грамм углеводов, из них почти 6 грамм — сахароза. Лучше всего покупать йогурт без вкусовых добавок и с низким процентом жирности.







10 ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!


Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Сообщение изменено: silovichok (16 декабря 2012 - 12:58)

[h4wkeye]

Всем привет, помогите пожалуйста составить меню питания на день, мне 16 лет рост 172 вес 55.
7-30 Шоколадные шарики несквик+молоко, 2 яйца
14-30 Гречку\овсянку(что можно еще?)+молоко, 2 бутерброда с маслом и сыром, стакан сока
16-00 Питание перед тренировкой : гарнир(что лучше?собираюсь каждый день чередовать гречку там, рис..)+куриные грудки или рыбу(и какую лучше и что можно еще что бы тоже чередовать?) Это получается за 2 часа до тренировки
17-00 т.е. за час до тренировки я делаю собственную смесь из молока, творога, мендаля и банана и выпиваю(за сколько времени до тренировки это лучше пить?)
После тренировки(после которого или в течение которого времени?) пью эту же смесь и потом(после которого или в течение которого времени?)собираюсь кушать тоже что и перед треней
Перед сном : 2 яица, 2 бутерброда с маслом и сыром, стакан сока

В дни не тренировок смесью баловаться не буду, а куриные грудки что бы не надоели буду заменять на мясо\печенку

Если что-то не правильно прошу укажите что и на что можно заменить, спасибо огромное.

Теперь вопросы:
1)За сколько времени до тренировки лучше кушать гарнир с грудками\рыбой?
2)За сколько времени до тренировки лучше выпивать свою смесь?
3)После которого или в течение которого времени лучше выпивать свою смесь?
4)После которого или в течение которого времени лучше кушать гурник с грудками\рыбой?
5)После еды очень люблю сходить в туалет, как от этого избавиться?

Вроде все, буду очень благодарен кто подскажет и укажет на мои ошибки.

Сообщение изменено: h4wkeye (17 декабря 2012 - 11:28)

[Nthnsq]

Кстати, открыл для себя ночной прием BCAA. Утром просыпаешься от звона в мышцах с приличным бодряком за час до будильника )))

вот если б не "за час до будильника" - попробовал бы.

[Silovichok]

7-30 Шоколадные шарики несквик+молоко, 2 яйца

Вот это точно не надо .. пустота и химия .. лучше возьми геркулес Экстра и вари из него кашу ну или творог 18% со сметаной 20-30% жирности ..но только не быстрофф и не быстрого приготовления !...Обед должен быть плотным а не кашка .. мясо, суп, картошка .. короче по взрослому ешь не как воробей ... И нехер замарачиваться со временем питания, захотел поесть - идешь и ешь .. Про смеси забудь - не твое..выше я выкладывал протеиновые коктейли - выбери из них что то... Яйца перед сном не стоит, нагрузка на поджелудочную сильная .. Чтоб в туалет не бегать - чопик в жопу .. шучу ))) .. Не акцентируй на этом внимание ...

Сообщение изменено: silovichok (18 декабря 2012 - 10:04)

[Silovichok]

9-ка самых полезных продуктов:

1). Коричневый рис
Многие избегают углеводов, потому что от них, по общему мнению, толстеют. Но они очень важны для поддержания энергетического уровня. Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна.
Это поможет снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения, это также жизненно важно для здоровья кишечника, который с возрастом становится менее активным.

2). Куриные яйца
Яйца являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. По данным недавнего исследования, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%.
Сегодня диетологи говорят, что 1 яйцо в день не повышает уровень холестерина, так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.

3). Шпинат
В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Это источник железа, витаминов C, A и K и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта. Шпинат защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов. Как и яйца, он богат лютеином, полезным для глаз. Яичница или омлет со шпинатом – полезный вариант завтрака.

4). Бананы
Всего один желтый плод содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Он также помогает снизить артериальное давление. Бананы являются также источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания.
Добавьте порезанный банан в овсянку или разотрите его в блендере с йогуртом или молоком и небольшим количеством фруктового сока.

5). Курица
Это самое здоровое мясо. Употрейте грудки, в которых мало жира, и снимайте кожу. Кроме того, курица богата белками и предотвращает снижение массы костей. Это также источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.

6). Лосось
Эта рыба богата жирами группы omega-3, снижающими уровень холестерина, защищающими от некоторых видов рака и предотвращающими образование тромбов.
Исследования показывают, что лососина облегчает депрессивные состояния и предотвращает потерю памяти. Она содержит никотиновую кислоту, которая, по некоторым данным, защищает от болезни Альцгеймера.
Эту рыбу полезно есть не реже 3-х раз в неделю.

7). Черника
В этой ягоде немного калорий, но очень много питательных веществ. Черника содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Черника помогает уменьшить нарушения деятельности мозга после инсульта и смягчает воспаление пищеварительного тракта, помогая справиться с расстройствами желудка.

. Травы
С возрастом у нас притупляется чувство вкуса, и легче всего добавить соли, чтобы еда казалась вкуснее. Но соль повышает артериальное давление, поэтому лучше добавлять в пищу травы и специи. Вкус свежих трав сильнее, но если их нет под рукой, подойдут травы в сушеном виде.

9). Чеснок
Чеснок помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск инсульта.
Он обладает противовоспалительным действием, помогая уменьшить боль и отеки при артритах.
Он полезен диабетикам.

Сообщение изменено: silovichok (18 декабря 2012 - 12:34)

[antic]

9-ка самых полезных продуктов

Весьма не полный список... )

[Kito]

Мне кажется, что еще, как минимум, парочка продуктов просто кричат, чтобы попасть в этот список

Сообщение изменено: Kito (18 декабря 2012 - 09:17)

[DenFisher]

Вот объясните мне откуда такое предвзятое мнение о фастфуде? Особенно про макдак??
Если брать ту же картошку фри.. Ок там жиры углеводы и ниче полезного..
Но откуда берется тема что в бифштексе нет мяса? Откуда эта глупость? А что там тогда? Любой человек может взять с собой эту котлету и отнести в лабораторию каких щас хватает и узнать что в ней..но почему так тогда никто не сделает? Явно макдаку эти темы не нужны.. Да и готовят вроде даже на гриле там.. А это один из самых полезных вариантов..

[Leshka]

Но откуда берется тема что в бифштексе нет мяса? Откуда эта глупость? А что там тогда? Любой человек может взять с собой эту котлету и отнести в лабораторию каких щас хватает и узнать что в ней..но почему так тогда никто не сделает?

Уже брали и носили, и не один раз. В Маке, в их гамбургерах и т.д., используют действительно говяжие катлеты. Но в совокупности еда из Мака вредна. Если ты будеш есть исключительно только эти говяжие котлеты, то результат конечно будет, думаю, другой. Но ты же ешь там не только исключительно котлеты, ведь так? Да и в конечном счете эти котлеты самый настоящий замороженный полуфабрикат, а все мы прекрасно знаем что это такое, полуфабрикат.

Сообщение изменено: Leshka (19 декабря 2012 - 11:04)

[Silovichok]