12515 ответов в этой теме

[romutis]

Рекомендуется учитывать только белок животного происхождения.

А почему? Чем плох белок растительного происхождения? Вегетарианцы, например, ведь только оттуда его и получают (соя, там, всякая). Я так понимаю, что в итоге белок растительного происхождения будет не менее радостно усвоен организмом и отправлен по назначению.

[Domus]

А почему? Чем плох белок растительного происхождения? Вегетарианцы, например, ведь только оттуда его и получают (соя, там, всякая). Я так понимаю, что в итоге белок растительного происхождения будет не менее радостно усвоен организмом и отправлен по назначению.

Это зависит от аминокислотного профиля и т.н. биологической ценности
По поводу радостного усвоения и отправления по назначению - я бы тоже не был столь категоричен )

[rskhrv]

Т.е. тогда получается белок растительного происхождения вообще не учитывать в расчетах?

[Domus]

Т.е. тогда получается белок растительного происхождения вообще не учитывать в расчетах?

Перечитай пост Милика о сбалансированном питании
Учитывать то конечно можно, никто как говорится не запрещает, но лучше количество белка набирать продуктами животного происхождения

[romutis]

Это зависит от аминокислотного профиля и т.н. биологической ценности
По поводу радостного усвоения и отправления по назначению - я бы тоже не был столь категоричен )

Ну, по поводу тех же соевых белков Делавье в своей книге высказывается вполне конкретно - принимать можно, но надо принимать во внимание эстрогенные свойства изофлавонов, снижающие уровень тестостерона и более быстрое усвоение аминокислот сои (в ущерб перевариванию). Т.е. женщинам соевые белки подойдут лучше. Но совсем не учитывать столь богатую белками сою или фасоль, имхо, неразумно.

Специально пробежался по подсчетам своего питания - у меня получается в рационе 15-20% белка неживотного происхождения. Вроде и немного, а вроде и 30-40 грамм ежедневно - пачка творога набегает

[Domus]

Ну, по поводу тех же соевых белков Делавье в своей книге высказывается вполне конкретно - принимать можно, но надо принимать во внимание эстрогенные свойства изофлавонов, снижающие уровень тестостерона и более быстрое усвоение аминокислот сои (в ущерб перевариванию). Т.е. женщинам соевые белки подойдут лучше. Но совсем не учитывать столь богатую белками сою или фасоль, имхо, неразумно.

Специально пробежался по подсчетам своего питания - у меня получается в рационе 15-20% белка неживотного происхождения. Вроде и немного, а вроде и 30-40 грамм ежедневно - пачка творога набегает

Кстати книга Делавье очень толковая. Соя это да. Отдельный разговор. В 90-е для студента это был единственный доступный источник порошкового белка )))
И как то об эстрогенах не задумывался. Просто не знал че это такое )

Ну а что касается учета растительного белка - свое мнение я уже высказал выше. Набрать 1,5-1,8 грамм животного белка можно без проблем

[rskhrv]

Добил уровень животного белка до 50%. Далее время покажет

А что это за книга Делавье? Я знаю только Анатомия силовых упражнений и Пищевые добавки для занимающихся спортом(эту я не читал). Есть еще какая?

Сообщение изменено: rskhrv (07 октября 2012 - 10:47)

[romutis]

Добил уровень животного белка до 50%. Далее время покажет

Хлопни пачку творога - повысь уровень животного белка

А что это за книга Делавье? Я знаю только Анатомия силовых упражнений и Пищевые добавки для занимающихся спортом(эту я не читал). Есть еще какая?

Вторая книга. Очень понятно и толково написано про все виды "присадок" для спортсменов, про влияние углеводов, белка и т.д. Короче, очень рекомендуется в общеобразовательных целях читателям данного форума.

[Domus]

Кстати ссылка на нее есть в Азах в моем посте о спортпите

[rskhrv]

1421,34 ккал в высокобелковый день. Как-то страшно немного эта цифра смотрится Не слишком мало?

А вот еще вопрос. Нужно ли постоянно делать пересчет БЖУ на килограмм веса, при собственно говоря изменении веса? Скажем сейчас я вешу 82кг, через неделю 80(первая неделя как-то всегда много теряется), то делать перерасчет уже отталкиваясь от 80кг?

Сообщение изменено: rskhrv (07 октября 2012 - 11:45)

[Domus]

Мало
Я бы пересчитывал при разнице веса в 5% (4 кг)

[rskhrv]

Из этих 4кг, как понять сколько ушло жира, а сколько ушло мышц?
Ведь по сути дела, если я правильно сделал выводы, то углеводное чередование со своими высокобелковыми днями, направленно именно на то, чтобы как можно меньше палить мышц?
Как в таком случае следить за тем, что конкретно палиться, а что остается?

Мало

Это относится к 1421,34ккал, или еще рано пересчитывать?

Сообщение изменено: rskhrv (08 октября 2012 - 08:20)

[Domus]

Из опыта.
-1 кг ~ -1 см в талии

Калорийность

[Blind Hate]

Из этих 4кг, как понять сколько ушло жира, а сколько ушло мышц?

Как в таком случае следить за тем, что конкретно палиться, а что остается?


Это относится к 1421,34ккал, или еще рано пересчитывать?

Есть разные методики замера жирности , но все так себе по точности. Защипы мерить и т.д. Надо визуально смотреть , и масса все равно будет падать при ограничении питания.
http://fatalenergy.c...percent_fat.php

[rskhrv]

Капец. Высокоуглеводный день- это ж*опа. Этож сколько в себя нужно впихивать этого риса, макарон, и гречи чтобы набрать эти 2250 ккал!! Капут! Помираю от обжорства.

Миниатюры

• 

Сообщение изменено: rskhrv (11 октября 2012 - 08:46)

[rskhrv]

Domus, салют!
Ты не смотрел мою диету? Просто интересно узнать мнение более опытного человека.

[Domus]

Исходя из таблицы в твоем последнем посте я бы немного убрал углеводов. До 4,5 г/ кг

Плюс салаты бы не помешали )

[rskhrv]

вот и я о том же, хотя все делал по рекомендациям из Азов.
Салаты я если честно не записываю сюда, так как их кушаю на 5 и 6 приёмы пищи. В них калорий то ничерта нету.

Сообщение изменено: rskhrv (11 октября 2012 - 09:02)

[Domus]

В азах нормы углеводов в высоко углеводный день от 4 до 6 гр / кг

[rskhrv]

Да, чукча плохой, моя виновата.
Снизил до 4х на кг.

[Domus]

Да, чукча плохой, моя виновата.
Снизил до 4х на кг.

Пусть твоя не переживать )

[sadhawk7]

7:30:00 яйца(3 белка)
Творог 0.2%
11:00:00 кур.Грудка
Сыр 15%
14:00:00 Рыба морск
яблоко
L-carnitin
Грейпфрут
17:00:00 кур.Грудка
Кальмар
18:30 кур.Грудка
20:00 Творог 0.2%
23:00 сон
Всего: гр1100 ккал1187 б191 у20,4 ж55,2
вес 83,3кг
рост 178
начинал *сушиться* с 96 кг
за 4 недели ушло ~13 кг
а сейчас 3-4 дня совсем вес не меняется , удивился, непойму в чём причина
1 день кардио+пресс
2 день тренировка+пресс
в день выпиваю 4-5 литров жидкости
из них 2 литра зеленого чая, остальное минералка без газа

[antic]

Потому что - гладиолус.

[Зойдберг]

слил воду (т.к. провали углеводы) + очистил кишечник, вот и ушли килограммы...
калорраж для "с 96" маловат, если мясо и было - его может не стать. Ну, и естественно жир горит намного медленнее, чем вода уходит. Возможно изза низкого калоража замедлился метаболизм и процесс стал, организм перешел в режим "экономлю что ппц, голодуха"
почитай тему про УЧ в "меню"

[supernaturаl]

Сделай загрузку углеводами. Если не поможет замени фрукты на что нибудь белковое или убери, сыр я бы тоже заменил. Также можно еще добавить кардио и\или сократить жиры до 30гр(хотя это в самую последнюю очередь).
Да и л карнитин мало кому помогает, лучше уж тогда какой нибудь жж.

[sadhawk7]

слил воду (т.к. провали углеводы) + очистил кишечник, вот и ушли килограммы...
калорраж для "с 96" маловат, если мясо и было - его может не стать. Ну, и естественно жир горит намного медленнее, чем вода уходит. Возможно изза низкого калоража замедлился метаболизм и процесс стал, организм перешел в режим "экономлю что ппц, голодуха"
почитай тему про УЧ в "меню"

Сколько калорий нормально?
Диета идёт не в тягу и есть совсем не так уж часто тянет

[Зойдберг]

прикрепил удобную считалку, там даже накидано чего-то для примера

Прикрепленные файлы

•  primer.rar    157,36К   163 Количество загрузок

[colder_86]

Всем привет. Мне 25 лет, занимаюсь 2 месяца, 3 тренировки в неделю.. рост 174, вес 67 кг.. начинал с 62 кг.. Работа сидячая, но в дни отдыха часто катаюсь на велосипеде но не до изнемозжения.. обычной прогулочной скоростью.. питаюсь 6 раз в день.. цель - набор ММ.. в день съедаю 180-190 грамм белка без учета растительного и 132 углеводов.. 55 жиров но по калориям это всего 1950 ккал.. к полноте не склонен.. вопрос вот в чем: за первые полтора месяца вес прыгнул на 5 кг и сейчас уже почти 3 недели стоит на месте.. я так понял что надо немного сократить белка и добавить каши.. потому что мне надо около 140 г в день.. а у меня перебор получается аж на 50 грамм.. а вот углей недобор...До того как начал заниматься ел всего 1 раз в день после работы.. как правило это было просто мясо любого происхождения.. но весил я тогда 61-62 кг.. я так понимаю это истощение для моего роста.. вот возможно этим и объясняется резкий скачек на 5 кг.. организм просто наел вес который должен был иметь при таком росте.. но теперь уже 3 недели стоит на месте! что делать? заранее спасибо.. аа забыл сказать что спорт-пит не употребляю ем только натуралку.. так же совсем не употребляю алкоголь и не курю.. Вроде все сказал что необходимо)

[Domus]

надо немного сократить белка и добавить углеводов хотябы вдвое

[antic]

Что делать? Продолжай тренировки. 2 месяца это очень мало для каких бы то изменений. Углеводов больше надо, а белка 190 грамм это перебор тебе наверное.
И чем ты столько белка набираешь если без спортпита обходишься???