12515 ответов в этой теме

[mkrrr]

имеет ли значение - есть творог в изначальном виде или смешивать его с молоком в блендере?
я смешиваю 350гр творога (около 60 ег белка) и 500 мл молока (15 гр белка) в блендере и пью как коктетль
эта "смесь" будет иметь 75 гр белка из творога и молока, то есть это все равно что сесть их по отдельности? или есть разница?
понимаю, может вопрос и глупы, но хоте бы убедиться

[Серый Сергеев]

Да нет разницы , ни че с ним не будет (с белком) ..

[mkrrr]

спасибо за ответ
еще вопрос тако - как определить сколько белка в яцах? допустим я съедаю 5 яичных белков в день, как понять сколько белк из наих я получил? ведь они еще и размеров разных бывают (яйца) и тп
и есть ли большая разница - жарить или варить? (в плане белка)

спасибо!

[UAyuppieUSA]

а как тут определишь, если даже яйца по составу отличаются местом выращивания. Есть вон даже омега-3 яйца.
с жидким яичным белком проще поэтому))

по типу обработки думаю не стоит парится, 0.0000% роли не сыграют

[Nthnsq]

а вот реально: от переизбытка белка - будут проблемы? И каков он, переизбыток? С какой цифры он начинается?

[UAyuppieUSA]

Верный признак пердеж, извините за мой французский))
Но имхо переизбыток белка это полумиф, есть скорее недостаток клетчатки или ферментов.

[Nthnsq]

Есть еще мнения? Пердеж я пререживу как-нить

[индиго]

Если организм здоровый,он ,наверное,без последствий выведет избыток белка

[Nthnsq]

Если организм здоровый,он ,наверное,без последствий выведет избыток белка

Хотелось бы в это верить - я про здоровый организм. Но не думаю, что в мои 46 лет его можно так назвать

[индиго]

Двух грамм на килограмм веса будет достаточно для наращивания мышц в натуральную и не будет избытка белка.

[Dr.Lex]

Верный признак пердеж, извините за мой французский)) Но имхо переизбыток белка это полумиф, есть скорее недостаток клетчатки или ферментов.

Полумиф - это для тех кто пока анализы не сдал... Пердежь тут вообще не причем.

Если организм здоровый,он ,наверное,без последствий выведет избыток белка

Выведет. но не без последствий. Ничего не бывает за так! Все за деньги!

Есть еще мнения? Пердеж я пререживу как-нить

Мнение есть. Оно освещено в любом учебнике по нормальной физиологии человека. Минимальная потребность взрослого организма в белке составляет 0,8-1г/кг веса в сутки. Есть группы лиц, нуждающиеся в увеличении количества белка в рационе. Например, беременные. Их потребность может достигать 2,5-3,5 г/кг веса в сутки. к этой же группе можно отнести и атлетов, занимающихся силовыми видами спорта, в частности, работающих на набор мыш. массы. Здесь тоже потребность повышена. Удвойте норму. как показывает практика, долговременный прием протеина в количестве до 2,5 г/кг веса в сутки мало кому наносит вред. Пообщайтес на форуме, почитайте FAQи и увидите что многие потребляют примерно это количество. Этого достаточно для наращивания м. массы при тренировках без стероидов. Стероидники потребляют намного больше, но о них мы тут говорить не будем - это отдельная тема и место ей не здесь.

Учтите, что все рекомендации даются только для физически здоровых людей. Для тех кто болен чем-то хроническим прямая дорога к врачу спортивной медицины - для уточнения чего и сколько потреблять.

В чем заключается вред белка? Все просто: усваивающийся белок дает массу ди-, три-, тетра- и полипептидов в крови. Фильтруют кровь исключительно почки (т.к. печени коньюгировать тут нечего). Именно поэтому нагрузка на почки сильно возрастает. Более того, у качающегося атлета двигается азотистый баланс, масса белков распадается и вновь синтезируется. Это тоже бьет по почкам. Порог когда вредно и не вредно - у каждого свой. Тут еще и время приема играет роль (месяц, год, 10 лет...). В общем так: можно очень много, но не долго; можно не много, но долго.

Для натуралов - лучше второе.

[Ваэрон]

Ребят, заболел, скинул 5 кг, вот сейчас думаю, попробовать удержаться на месте или лучше дать организму восстановить? Я думаю, может быть это вода вышла? Просто была температура и много потел...

[Ваэрон]

И вот ещё, на поезд покупал почитать книжку Василия Ульянова и Алексея Толкачева "Рельефный пресс за 3 месяца"(особого выбора не было), так вот, там прочитал интересную вещь. Была глава о составлении рациона(как я понял, это Правильное питание) и говорилось о высчитывании БУМа, но самое главное, я нашел пометку, что прежде чем начать высчитывать калории на день на свой вес, посмотрите на себя и прикиньте сколько вы должны будете весить в идеале(без жира). Например, я вешу 95 кг, мой вес без жира примерно 80 кг, получается, что калории на день я буду рассчитывать исходя из этих 80-ти килограмм. В общем все, что вы можете сказать на счет этого?

[valba10]

И вот ещё, на поезд покупал почитать книжку Василия Ульянова и Алексея Толкачева "Рельефный пресс за 3 месяца"(особого выбора не было), так вот, там прочитал интересную вещь. Была глава о составлении рациона(как я понял, это Правильное питание) и говорилось о высчитывании БУМа, но самое главное, я нашел пометку, что прежде чем начать высчитывать калории на день на свой вес, посмотрите на себя и прикиньте сколько вы должны будете весить в идеале(без жира). Например, я вешу 95 кг, мой вес без жира примерно 80 кг, получается, что калории на день я буду рассчитывать исходя из этих 80-ти килограмм. В общем все, что вы можете сказать на счет этого?

Где-то такое читал...

[Ваэрон]

И сейчас появился такой вопрос, что лучше, просушиться на Кето(я это и планировал) или же попробовать Правильное питание как я описал выше? "Сушился" чуть более 8-ми недель назад. Почему я написал в кавычках, просто сушкой это было сложно назвать, т.к. в первый раз, чего-то не знал, особо строго рацион не держал(скажем, бывало мог съесть кашу раз в неделю), т.ч. желаемого эффекта это не принесло.

[Abibossy]

Ваэрон,
Если жира ппц как много, то строгая диета и худей. Если не очень много, то поправь питание.

[Ваэрон]

Ваэрон,
Если жира ппц как много, то строгая диета и худей. Если не очень много, то поправь питание.

Ну визуально не много, судя по онлайн калькулятору в интернете, примерно 15%. Хотелось бы скинуть килограмм 10-15.

Сообщение изменено: Ваэрон (07 августа 2012 - 05:27)

[Arik]

садись на кето =)

[Ваэрон]

Так, понял, в принципе и хотел на него. Вот мой рацион: http://clip2net.com/s/2bwTH . Подойдет ли такой? Что нужно подправить?

P.S. Масло оливковое - это Льняное масло.

[Abibossy]

Ваэрон,
Калорий можно и побольше сделать. Вон в теме кето и на 3500 сидят и сушатся))
Творог - самый последний прием. Орехи раньше. И с завтрака либо орехи либо масло перенеси на другой прием пищи.
А вообще че ты давишься одной грудкой? Рыба, мясо, морепродукты всякие можно =)

[Arik]

Ваэрон,ты это в профильной теме спроси =)

[Ваэрон]

Ваэрон,
Калорий можно и побольше сделать. Вон в теме кето и на 3500 сидят и сушатся))
Творог - самый последний прием. Орехи раньше. И с завтрака либо орехи либо масло перенеси на другой прием пищи.
А вообще че ты давишься одной грудкой? Рыба, мясо, морепродукты всякие можно =)

Да кстати, в прошлый раз, было в планах, сделать два вида(минимум) рациона, чтобы не сильно надоедала пища. Скажем, сегодня курица, завтра рыба, после завтра ещё что-то. На счет колорий, блин, боюсь я прибавлять их )) Хотя может быть наоборот стоит, иначе организм замкнется..? Далее, что означает "творог-сам последний прием"? Значит его нужно уже когда войду в Кето вводить?

[Abibossy]

Да кстати, в прошлый раз, было в планах, сделать два вида(минимум) рациона, чтобы не сильно надоедала пища. Скажем, сегодня курица, завтра рыба, после завтра ещё что-то. На счет колорий, блин, боюсь я прибавлять их )) Хотя может быть наоборот стоит, иначе организм замкнется..? Далее, что означает "творог-сам последний прием"? Значит его нужно уже когда войду в Кето вводить?

У меня такое разнообразие продуктов в порядке приема за день (каждый день одно и тоже): омлет+сыр, грудка, грудка, фарш свинина+говядина, рыба+яйца, творог. Плюс пара раз за день огурцы, обычно с фаршем и рыбой.
Чтобы не надоедало готовь по-разному, тем более кето позволяет и варить и запекать и жарить. Используй разные приправы, разный способ подачи, включи креатив).
По поводу калорий - исходи из текущего рациона. Убери шлак (сладкое, мучное), затем сбавляй углеводы, дней за 10-14 ты должен перейти в кето-рацион, когда углей не будет вообще, только зеленые овощи. Резко ничего делать нельзя. Плавно убавляешь углеводы, прибавляешь жиры, белок, чтобы держать нужную калорийность, которую определишь опытным путем.
Творог я имею ввиду вечером перед сном съедать. Хотя не рекомендуют первые 2 недели на кето есть творог и кефир, якобы он мешает. Мне пох, вошел я в кето или нет, но жир уходит и это главное.

[Ваэрон]

У меня такое разнообразие продуктов в порядке приема за день (каждый день одно и тоже): омлет+сыр, грудка, грудка, фарш свинина+говядина, рыба+яйца, творог. Плюс пара раз за день огурцы, обычно с фаршем и рыбой.
Чтобы не надоедало готовь по-разному, тем более кето позволяет и варить и запекать и жарить. Используй разные приправы, разный способ подачи, включи креатив).
По поводу калорий - исходи из текущего рациона. Убери шлак (сладкое, мучное), затем сбавляй углеводы, дней за 10-14 ты должен перейти в кето-рацион, когда углей не будет вообще, только зеленые овощи. Резко ничего делать нельзя. Плавно убавляешь углеводы, прибавляешь жиры, белок, чтобы держать нужную калорийность, которую определишь опытным путем.
Творог я имею ввиду вечером перед сном съедать. Хотя не рекомендуют первые 2 недели на кето есть творог и кефир, якобы он мешает. Мне пох, вошел я в кето или нет, но жир уходит и это главное.

Так, твое сообщение сохраню на компе как пособие по Кето )) Ну и такой вопрос, как рассчитать калории для кето и сколько нужно при этой диете б/ж/у(соотношение имею ввиду, если такое есть)? Как я понял, не обязательно очень строго придерживаться диеты(скажем, есть курицу точно 137 грамм, не больше, ни меньше), главное чтобы ничего лишнего(углеводов) не было?

[Abibossy]

Так, твое сообщение сохраню на компе как пособие по Кето )) Ну и такой вопрос, как рассчитать калории для кето и сколько нужно при этой диете б/ж/у(соотношение имею ввиду, если такое есть)? Как я понял, не обязательно очень строго придерживаться диеты(скажем, есть курицу точно 137 грамм, не больше, ни меньше), главное чтобы ничего лишнего(углеводов) не было?

заходи в темку ДДД и там читай, я в кето не особый спец, сам там спрашиваю что мне не понятно)

[Ваэрон]

Вот ещё возник вопрос, если я сяду на Кето, то сезон арбузов/дынь придется пропустить?

[valba10]

Вот ещё возник вопрос, если я сяду на Кето, то сезон арбузов/дынь придется пропустить?

Так точно.)

[SkillzTeam]

На счет колорий, блин, боюсь я прибавлять их ))

От процента жира надо исходить.У меня тушка 78,7кг при 15% хаваю на кето в тренировочный день 2600ккал,в выходной 2200ккал,причем все жиры животные,масло не пью(но начну),за последнюю неделю слил 1,3кг.Плюс у меня каждый 6и7день загрузка,в первый день 670гр углей,во второй 335гр.Не сцы дабавлять,не мучайся,но аккуратно

[Ваэрон]

Так точно.)

Мда.. Это не есть хорошо, это время весь год ждешь.

[SkillzTeam]

Вот ещё возник вопрос, если я сяду на Кето, то сезон арбузов/дынь придется пропустить?

Да,т.к на кето фруктоза даже на загрузках не рекомендуется.Фруктоза в виде гликогена откладывается в печени(что прежде всего затянет процесс вхождения в кетоз после загрузки),а нам надо чтобы откладывалось в мясе,