1326 ответов в этой теме

[Волк1331]

ну вот кажется мне, что овсянка в пароварке еще полезнее, чем просто залитая кипятком))))

А если ее вообще не варить, то наверно еще больше полезнее

[samurauka]

Волк1331
Точно!!! Дольше перевариваться будет!

[tanya777]

А я и не варю)) Заливаю водой - и в микроволновку на 1 минуту=) Она твёрдая, и мне овсянка нравится в любом виде, хотя больше бы предпочла более разваренную, или вообще хлопья геркулесовые, - но я временно из-за грубой клетчатки её так ем))

[samurauka]

Я как-то даже попробывала есть сухую овсянку с протеином (шоколадным вкусом) и немного воды
Я тогда работала на фитнесс выставке и кроме пакетика с овсянкой и протеина у меня не было ничего. Получилось даже очень ничего - с голодухи!

[_AC_]

Рыжик
Полезнее вообще её не есть) а перекусывать водой из древних, термальных высокообогащённых всякой всячиной источников... Это вот да полезно... Но наш спорт вообще неполезный для организма.... наращивать мышцы... и для набора массы варёная каша как раз то, что надо) с большим куском мяса)

А вам девочкам водичку и зёрнышки)

Сообщение изменено: _AC_ (05 сентября 2009 - 09:59)

[Фемидочка]

А вам девочкам водичку и зёрнышки)

вот что за жизнь, а?

[_AC_]

вот что за жизнь, а?

Грациозная и женственная... А мясо и каши мы за вас съедим)
это разве плохо?)

[Фемидочка]

это разве плохо?)

хм...ну как бы покоректнее выразиться.. побробуйте на зернышке с водичкой пожить, все станет ясно
А мышцы нам на зернышке взращивать?

[_AC_]

А зачем вам мышц много..... Вам их нужно намного меньше чем нам, а значит и еды поменьше....
Вы должны быть воплощением грации и женственности, а мы вот наоборот.....брутальные и т.д. и т.п.

[tanya777]

Ну просто мужчинам мышцы нарастить гораздо легче, чем женщинам, и последние с трудом сделают "много мышц", если будут травкой да кашками питаться))
А вообще, согласна, сама люблю женственные тела и по максимуму естественные и чувственные=) Если так можно выразиться.

[_AC_]

люблю женственные тела и по максимуму естественные и чувственные

Вот...вот

[Рыжик]

_AC_

перекусывать водой

...это канешно сильно задвинул не ну с грациозностью и женственностью все понятно...а как же тогда ? зернышками? извините, оффтоп.

а по теме вопрос: почему кашу нужно варить/запаривать на воде а не на молоке?

[tanya777]

В смысле - "нужно"? Просто считается, что на каша на молоке - более тяжёлая для желудка пища, дольше усваивается и всё такое. Ой, что-то я давно не ела кашу на молоке....

[Mia]

опробывала оба варианта, склонилась к первому. в технологическом процессе дело - абы не пригорала..)
насчёт более тяжелой - да не особо, не критически, вот более калорийна - эт да

[Фемидочка]

вот более калорийна - эт да

ерунда. 100 гр. в молоке 0,5% жирности - 35 ккал. несущественно.

Сообщение изменено: Фемидочка (11 сентября 2009 - 11:34)

[Mia]

Фемидочка

согласна, я о разнице вообще..

[Рыжик]

Убиться...35 калорий разницы, но на молоке же гораздо вкуснее

[_AC_]

женственностью все понятно...а как же тогда ? зернышками? извините, оффтоп.

Шутка конечно.... Просто вам не стоит заморачиваться по поводу еды как нам.... Ваш вес в два раза меньше нашего и синтез белка так же у вас не такой стремительный.... Вам кушать творожки, йогурты, немного кашки вполне хватит, но опять же этого хватит тем кто хочет оставаться женственной и грациозной, а вот тем девушкам которые хотят мускулы как у Арнольда Ш. тем конечно йогуртами не отделаешься... Тут гормональные препараты и груды еды... но о женственности дела уже не будет идти...
Я вам даже иногда добро завидую, так как мне к примеру нужно съесть 350 г(за сутки) белка для роста и поддержания, а вот девочке сидящей рядом за столиком всего максимум 90г(за сутки)...))))

А кашу конечно приятней кушать с молоком...и лучше молоко заранее прокипятить с сахарком....а потом овсянку добавить...получается как мороженое.... Но это лучше делать перед утренней тренировкой, чтобы глюкоза не пошла в жирок... Калораж каши зависит от самой каши, от жирности молока и конечна от сахара.... Каши лучше истреблять в первую половину дня....

[tanya777]

Только что ела овсяную крупу, залитую ряженкой 4%, с добавлением чайной ложки мёда - обалдеть как вкусно!

[Ильяс]

c утра
600мл молока+овсянки на глазок грамм 120 ))))

[Дженни]

Только что ела овсяную крупу

углеводы, простые углеводы , вечером?

[Juicer]

углеводы, простые углеводы , вечером?

Что, завидно?

[tanya777]

углеводы, простые углеводы , вечером?

Ага!

[Poznavatel]

На мой взгляд лучше всего восстанавливает и поддерживает силы - Пшённая каша. Он переваривается лучше гречки, ко всему прочему если есть умеренно даже каждый день, не надоедает. Рецепт прост до некуда.

Пол стакана (250гр.) крупы высыпать вкастрюлю, два раза промыть холодной водой, воду самой собой слить, затем влить стакан воды и поставить на огонь. Помешивать иногда и добавить в процессе варки ну где то ещё 2,3 стакана воды. Затем когда закрутеет, влить стакан молока, и доварить где то минут 10. По вкусу что хотите добавьте. Я например маленькую щепотку соли, и столовую ложку сахара кладу. Всё. Очень вкусно.

[playboy]

я тут заметил, что меня после овсянку срубает спать вобще )))
недавно на работе заварил поел, потом ходил иззевался весь, носом клевал в клавиатуру....

[instlex]

Что-то слишком много сообщений с рецептами, в которых присутствует сахар!
Я как-то думал, что тут будет все более правильное что ли, более диетическое.

Вот мой рецепт завтрака с овсянкой: порция овсянки, сваренной на молоке, добавляем туда же пачку творога 5% (200 гр) и пару чайных ложек меда. Но только именно после творога, так как творог кашу остудит. Иначе все полезные свойства меда теряются.

В итоге - необходимое утром количество сложных и простых углеводов, белка получены в одной мешанине.
Через часок можно заниматься, так как каша такая желудок не забивает

[Nоvichоk]

Через часок можно заниматься, так как каша такая желудок не забивает

На мой взгляд лучше всего восстанавливает и поддерживает силы - Пшённая каша.

Действительно, отличный вариант. Нечто среднее между гречкой и рисом. Богатое содержание клетчатки обеспечивает работу ЖКТ, очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина в крови. В диетическом питании пшено рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и нервной системы.
Пшено (так же как и рис) перед варкой следует промыть в горячей воде (отделить с поверхности крахмал и жир).

[tanya777]

Ужас. А жир-то зачем убирать? Он же растительный - полезный.
Я не варю овсянку никогда, только на ночь заливаю ряженкой или йогуртом - вот тогда клетчатки действительно богатое содержание. А после варки там нихрена не остаётся.

[Nоvichоk]

вот тогда клетчатки действительно богатое содержание. А после варки там нихрена не остаётся.

Во-первых в таких хлопьях ("Экстра" и пр.), которые можно вымачивать, содержание пищевых волокон вдвое меньше. Во-вторых во время варки клетчатка не разрушается. Витамины группы B, E, H и PP также устойчивы к кратковременному нагреванию (теряется не более 15%).

[UserAnt]

А жир-то зачем убирать? Он же растительный - полезный.

Прогорклый растительный жир не полезен. Пшено промывают как раз для того, чтобы убрать ту самую горечь, прогорклый окислившийся жир на поверхности крупы, а вот нормальный жир внутри зерна остаётся. Вообще, конечно, пшено лучше покупать максимально свежее и, если чувствуется горечь даже после промывания, лучше выкинуть, чем травиться, т.к. крупа либо неправильно хранилась, либо слишком долго.

Обожаю пшено! Я, кстати, по утрам варю не чистую овсянку, всегда варю смесь круп, так вкуснее и полезнее. Пшённо-геркулесовая каша, ячнево-геркулесовая, кукурузно-геркулесовая и т.д. — всё идёт в дело! Вот только манно-геркулесовую не пробовал, но зато, когда сушился, варил манку с макаронами.

Что-то слишком много сообщений с рецептами, в которых присутствует сахар!

Я кашу сахаром не порчу. Варю с корицей, в уже сваренную кашу добавляю мелко нарезанные сухофрукты и оставляю упревать в тёплом месте, а непосредственно перед перекладыванием в тарелку добавляю кусочек нарезанного банана и дроблёные орехи и семечки. Мёд пробовал добавлять, но что-то не то, да и, мне кажется, всю полезность он теряет, будучи добавленным в горячую кашу. Я мёд в творожок вечером добавляю, он холодный, ну и орехов туда немного для пользы дела.