ЦНС мы смело вычеркиваем, т.к. к метаболизму она имеет настолько опосредованное отношение, что этим можно пренебречь. Иногда можно услышать следующую версию: "Я толстый потому, что у меня постоянный стресс". На поверку оказывается, что человек толстый не потому, что у него стресс, а потому, что он этот стресс старательно снимает с помощью еды.
Гормоны - вещь очень тонкая и капризная. Если есть веские основания полагать, что с ними проблема, то нечего тут обсуждать - нужно просто сдать анализы и получить исчерпывающую информацию о своем гормональном фоне.
Куда более банальные и присущие абсолютному большинству окружающих причины нарушения обмена веществ: неправильное несбалансированное питание, несвоевременные приемы пищи, злоупотребление алкоголем, курение. Курить ты не куришь, выпивать - надеюсь, не выпиваешь. Остается питание.
Есть еще один крайне важный аспект. Если у тебя действительно проблемы с обменом веществ, то после окончания приема жиросжигателя и медикаментов сброшенные килограммы вернутся обратно. Если они не вернутся, то с обменом веществ все в порядке, вопреки твоей непоколебимой уверенности в обратном. Само собой разумеется, что все это мы обсуждаем при условии равномерного сбалансированного питания и отсутствия "пищевых срывов".