Про масло идея абсолютно здравая: особенно банки заморской фасовки, там дешёвый пальмовый олеин фигачат в полный рост, добавляя растительное масло, чтобы не застывало в желе((
Иногда, когда тунец уже сниться начинает, перехожу на кижуч или нерку натуральную в банках по 245 граммов, по цене то же самое, по калориям где-то 135 выходит, при 18 белка и 7 жира, довольно сочно, можно масла минимум или вообще без него, но вот по соли можно налететь, если чувствительный к набору воды((
Креветок можно отварить вечером иногда, тоже белок чистый, но это, когда время есть с ними ковыряться, чтобы положенный мимимум белка набрать)
Скумбрию размораживаю и на гриле иногда делаю, только немного лимоном поливаю, ни соли, ни специй можно не добавлять, ну или минимум. Она буквально за 15 минут готовой становится. Жирновата, правда, но приятнее, чем масло из ложки в себя заливать