2488 ответов в этой теме

[razlomov]

Яйца едят веганы ?

 Для веганов это не яйца, а куриные эмбрионы.

[sergkomisar]

а куриные эмбрионы

это не так, если магазинные, тогда он не оплодотворённые, то есть по сути яйцеклетки, а значит можно : )

[Пуня]

то есть по сути яйцеклетки, а значит можно : )

...на полшишки...

[Cub]

Тогда наверно и икра прокатит .Ну с яйцами и икрой можно попробовать обойтись без мясарыбы.

[Znatok Ne]

Интересное сравнение аминокислотного профиля молочного белка (сыворотка) и растительных белков (гороховый+рисовый):
- концентрата сывороточного протеина, и
- смеси состоящей из изолята горохового протеина (70%) и изолята рисового протеина (30%)



хотя при этом стоит иметь ввиду, недавно вышедшее очередное исследование (хотя в исследовании ведется речь не про гороховый и рисовый протеин, но про соевый и пшеничный, которые тоже имеют достаточно хороший аминокислотный профиль)

van Vliet S, Burd NA, van Loon LJ. The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. J Nutr. 2015 Jul 29. pii: jn204305.

Однако последние данные свидетельствуют о том, что растительные белки на основе сои и пшеницы приводят к снижению синтеза мышечного белка, по сравнению с белками животного происхождения. Это может быть связано с :
- с более низкой перевариваемостью растительных источников, в дополнение к повышенному синтезу мочевины (перекос в сторону отрицательного азотистого баланса), от производных растительных аминокислот по сравнению с животными аминокислотами (последнее может быть связано с неполнотой аминокислотного профиля растительных источников белка по ряду незаменимых аминокислот, по сравнению с животными источниками белка);
- кроме того, большинство растительных белков имеют относительно низкое содержание лейцина, который может дополнительно сократить свои анаболические свойства по сравнению с животными белками.

Стратегии по компенсации недостатка аминокислотного профиля растительных белков, могут быть полезны:
1) путем дополнения растительных источников белка метионином, лизином и / или лейцином;
2) компенсация недостатка аминокислотного профиля на уровне селекции растительных источников белка;
3) потребление больших количеств растительных источников белка; или
4) объединение в каждом приеме растительных источников разных источников белка, для компенсации недостатка аминокислотного профиля одних источников другими.

Тем не менее, эффективность таких диетических стратегий пока еще остается под вопросом и требует дальнейшего изучения.

Таблица из исследования про содержание метионина, лизина и лейцина, в некоторых растительных и животных источника белка

Сообщение изменено: Znatok Ne (03 августа 2015 - 03:07)

[Arik]

вот и спрашивается,накуя себя мучать , подбирать наборы продуктов ,если можно просто жрать мясо\куру\яйца ?

[Аскет]

А молочку вегетарианцы едят? 

[sergkomisar]

А молочку вегетарианцы едят?

не все

[Znatok Ne]

А молочку вегетарианцы едят?

...Псевдо-вегетарианцы (мой термин): те кто не ест красного мяса, но ест курицу и рыбу. Этот тип людей, как правило, апеллируют к несколько ложному аргументу, что мол рыба - это не мясо. Но ка я это понимаю, условно говоря, мертвое "животное", оно и в Африке, мертвое "животное". А посему, эти люди все же, по моему мнению, не "настоящие" вегетарианцы. Хотя я считаю, что и красное мясо и курица, и рыба, являются отличными продуктами на диете, позволяющие обеспечить рацион достаточным кол-вом качественного белка.

Ово / Лакто вегетарианцы: этот тип людей не употребляет мясо животных, но едят молоко и яйца. Как и в предыдущем примере, у них не должно быть особых проблем с набором мышечной массы, так как и яйца и молоко - отличный источник высококачественных высококачественных белков.

Веганы: этот тип вегетарианцев, вообще не употребляют никакой животной пищи (в числе прочего, сюда входят, яйца, молоко, сыр, сливочное масло и даже мед). По моему мнению, таким людям практически невозможно получить сколь либо нормальную мышечную массу...

[Dimonik]

не все

Это ещё зависит от усваяемости лактозы 

[puffi88]

Это ещё зависит от усваяемости лактозы 

Если человек не ест молочку от того , что лактоза не усваивается , то он не настоящий веган .   

[Dimonik]

Если человек не ест молочку от того , что лактоза не усваивается , то он не настоящий веган .   

Кругом один обман  

[Аскет]

Веганы: этот тип вегетарианцев, вообще не употребляют никакой животной пищи (в числе прочего, сюда входят, яйца, молоко, сыр, сливочное масло и даже мед).

А чем мотивируют? С мясом и яйцами, понятно - из соображений гуманности. А с молочкой какие проблемы - не хотят отбирать еду у телят?) 

[Grendizer]

А чем мотивируют? С мясом и яйцами, понятно - из соображений гуманности. А с молочкой какие проблемы - не хотят отбирать еду у телят?) 

Употребление молока - стимулирование промышленности по "производству" этого самого продукта. А это тоже нужно сказать далеко не самый гуманный процесс.

 

Но вообще опять же на мой взгляд это такая левая причина... Что-то веганов, которые ходят в самотканых рубищах из сорняков, живущих в землянке и передвигающихся пешком я пока не встречал, видимо мысли о том, что вообще ВСЯ их жизнь построена на бесчеловечной по отношении к природе деятельности, их мало занимают =)

Сообщение изменено: Grendizer (06 августа 2015 - 12:52)

[losloslos]

153 страницы глупых, никчемных вопросов и подколок.

Чтобы отыскать полезную инфу или перенять чужой опыт, надо все это перечитать. Да и делиться своим мало у кого появится желание, т.к. набежит куча "умных" учащих жизни.

 

Может все мясоеды просто не будут писать в этой ветке и закроют свои рты, чтобы реальным "веглюдям" была полезна это ветка.

 

Кто поделится ссылкой где почитать про вегетарианство и бодибилдинг или спорт вообще? тут неадекват просто зашкаливает.

Сообщение изменено: losloslos (31 августа 2015 - 03:30)

[Фельдфебель]

Может все мясоеды просто не будут писать в этой ветке и закроют свои рты

а может быть поскромнее?

устное предупреждение

[puffi88]

А чем мотивируют? С мясом и яйцами, понятно - из соображений гуманности. А с молочкой какие проблемы - не хотят отбирать еду у телят?) 

Настоящий веган должен сам выращивать себе еду . Люди занятые в сельском хозяйстве тоже страдают . 

[ctjan]

J Gen Intern Med. 2015 Jul 3. [Epub ahead of print]

 

Vegetarian Diets and Weight Reduction: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.

 

Huang RY¹, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE.

 

BACKGROUND:

 

Vegetarian diets may promote weight loss, but evidence remains inconclusive.

 

METHODS:

 

PubMed, EMBASE and UpToDate databases were searched through September 22, 2014, and investigators extracted data regarding study characteristics and assessed study quality among selected randomized clinical trials. Population size, demographic (i.e., gender and age) and anthropometric (i.e., body mass index) characteristics, types of interventions, follow-up periods, and trial quality (Jadad score) were recorded. The net changes in body weight of subjects were analyzed and pooled after assessing heterogeneity with a random effects model. Subgroup analysis was performed based on type of vegetarian diet, type of energy restriction, study population, and follow-up period.

 

RESULTS:

 

Twelve randomized controlled trials were included, involving a total of 1151 subjects who received the intervention over a median duration of 18 weeks. Overall, individuals assigned to the vegetarian diet groups lost significantly more weight than those assigned to the non-vegetarian diet groups (weighted mean difference, -2.02 kg; 95 % confidence interval [CI]: -2.80 to -1.23). Subgroup analysis detected significant weight reduction in subjects consuming a vegan diet (-2.52 kg; 95 % CI: -3.02 to -1.98) and, to a lesser extent, in those given lacto-ovo-vegetarian diets (-1.48 kg; 95 % CI: -3.43 to 0.47). Studies on subjects consuming vegetarian diets with energy restriction (ER) revealed a significantly greater weight reduction (-2.21 kg; 95 % CI: -3.31 to -1.12) than those without ER (-1.66 kg; 95 % CI: -2.85 to -0.48). The weight loss for subjects with follow-up of <1 year was greater (-2.05 kg; 95 % CI: -2.85 to -1.25) than those with follow-up of ≥1 year (-1.13 kg; 95 % CI: -2.04 to -0.21).

 

CONCLUSIONS:

 

Vegetarian diets appeared to have significant benefits on weight reduction compared to non-vegetarian diets. Further long-term trials are needed to investigate the effects of vegetarian diets on body weight control.

 

По сути это не просто понижение веса, а осыпание организма

Сообщение изменено: ctjan (02 сентября 2015 - 12:06)

[Znatok Ne]

По сути это не просто понижение веса, а осыпание организма

угу .. я смотрел этот метаанализ ... он очень забавный ... там по-моему, не было никаких данных по композиции тела ... тупо вес и ИМТ ))))

[puffi88]

В самолете мужчине стало плохо. Стюардесса бегает по салону и ищет врача, все молчат.

Веган: Я веган.

[Оxотник]

В самолете мужчине стало плохо. Стюардесса бегает по салону и ищет врача, все молчат.

Веган: Я веган.

Где "лопата" ? Я серьезно не понял.

[sergkomisar]

Где "лопата" ?

Тут как с геями, они дело не в дело заявляют о своей ориентации.

[puffi88]

Тут как с геями, они дело не в дело заявляют о своей ориентации.

Геи скрывают свою ориентацию . 

[sergkomisar]

Геи скрывают свою ориентацию .

Что то не похоже.

А как же все эти парады?

Или высказывания знаменитостей о своей принодлежности?

Что то как то не видно пока ещё парадов натуралав и высказывания знаминитостей о своей натуральности как пример.

В с вегетарианством то же самое.

[Пуня]

sergkomisar, пуффи88 имел ввиду не геев, а пидарасов. 

[puffi88]

Что то не похоже.

А как же все эти парады?

Или высказывания знаменитостей о своей принодлежности?

Что то как то не видно пока ещё парадов натуралав и высказывания знаминитостей о своей натуральности как пример.

В с вегетарианством то же самое.

 

Это так и задумано . Система манипуляции сознанием. Долго писать , но суть такая , что она работает на контрасте и постепенно приводит сознание противников геев к тому , что они готовы мириться с геями которые не высовываются . Хотя до этого они были против геев в принципе , включая тех кто скрывает и не вылазит. Постепенно "всех вешать " сменилось на " пусть сидят тихо " , но это же конец процесса ))) он будет продолжаться . 

Сообщение изменено: puffi88 (17 сентября 2015 - 08:58)

[Бита]

Сидел я на этой овощной диете, как по мне вреда больше чем пользы, с желудком постоянно проблемы были, изжога, вздутие, тошнота. 

[Znatok Ne]

Бита ,
данный тип питание не считается диетой как таковой, это философия и образ жизни ...

[losloslos]

Хочу вот поделится опытом, может еще кто-то из вегетарианцев или знающих добавит.

 

7 важных продуктов для вегетарианца:

 

1. Овес голозерный(можно и хлопья). Я проращиваю и потом блендером все перемалываю с соком, ем по утрам. Примерно 70г, каждый день. Источник долгих углеводов.

2. Творог (ну он и среди и невегетарианцев популярен)

3. Хлеб цельнозерный и макароны из твердых сортов пшеницы - это в общем хороший источник углеводов. В хлебе часто еще и льяные семечки, что обеспечивает организм Омегой-3.

4. Орехи и семена. Я больше ем грецкие орехи и семки тыквенные. Если финансы позволяют покупаю иногда миндаль. - источник белка и жиров. Т.е. нужно быть осторожнее тем, кто худеет.

5. Тушенные овощи - помидоры, огурцы, кабачки, всегда ем с какими-либо кашами(пшенка, рис, гречка) Ну и отдельно картофель, как хороший источник углеводов.

6. Бобовые продукты - фасолевые или с нутом рагу, гороховые и чечевичные каши. Соевые как-то мне не приживаются - ем Тофу раз в неделю, как полноценный заменитель мяса. - все это источник белка. 

7.Свежие фрукты - как десерт и источник минералов. 

 

Подсчеты съеденных продуктов веду по этой таблице, там же можно и за содержанием аминокислот следить http://veganworld.ru...nutrient_table/

 

Пришлось отказаться от конфет, булок, пирожков и всяких многих сладостей, т.к. они забивают мой рацион и что-то нужное уже не лезет. Если и ем, то пастилу или зефир. Ну и раз в неделю радую себя мороженным.

 

За два месяца интенсивного поедания  поправился на два кг, но потом заболел и толком не следил за питанием и сдулся обратно. Сейчас за месяц тренировок и норм.питания набрал обратно 1.5кг

 

Может, кто поделится своим опытом вегетарианства в бодибилдинге? какими безмясными и безрыбными продуктами питаетесь вы? на что стоит обратить внимание?

 

з.ы. в советах вегненавистников не нуждаюсь.

[Оxотник]

losloslos,А яйца нельзя?