12 ответов в этой теме

[stas35]

А вот такой вопросец всплыл на поверхность

Кто-нибудь знает, сколько реально процентов жира,(от общего кол-ва жира, потребляемого с пищей), может откладываться в организме?

Например, если съесть 500 г сала или 1000г сала, наверняка ведь в организме отложится максимум (например 500г , после которого весь остаток просто организм уже не принимает к обработке?
То есть, что 500г съесть, что 1000 г - уже без разницы - максимум в жир уйдёт тока 500г ....

Как работает обменно-переваривательный процесс в принципе, как вы думаете?

Спасибо.

[Геша]

Из каждах НЕРАСТРАЧЕНЫХ 100 ккал откладывается 20 г. жира.

Больше кушаешь и меньше двигаешься - больше жира.

[Аннушка]

Quote

Из каждах НЕРАСТРАЧЕНЫХ 100 ккал откладывается 20 г. жира.

20г жира - это 180 ккал.
Встречала где-то данные, что откладывается 3 процента, остальное проскакивает... известно куда.И еще встречала мнение, что в сутки может отложиться не больше 100г жира.

[ElinKa]

Ой, товарищи, страшная у вас тута темка...."180 калорий-20 гр. ЖИ.И.И.ИРА.А.А.А..."
Страсть!...И скажите, неужели это реально сьесть так много этого сала за раз???
Хотя, признаться, я когда-то давно, будучи дэвушкой с "ФОРМАМИ",любила вечерком поесть хлеба с салом...У-у-у-уй,какая гадость, сейчас бы никто не заставил.зто точно!
Еакую же реакцию вызывает жареная картошка и чипсы...
Как все изменилось в лучшую сторону!

[Аматор]

Quote

Страсть!...И скажите, неужели это реально сьесть так много этого сала за раз???

Конечно можно! Особенно если с чесночком!

[Геральт]

Ой какая тема от яндекса пришла. Поднимаю вопрос. Кто как думает, при загрузочном дне\днях при употреблении свыше 3000 (вместо нормы в 2000) из каш, мяса, фруктов и тп. Сколько жира за 24 может откластся.

п.с киньте тему в питание куда нибудь. в меню бодибилдера.

[Геральт]

хста, собсно стал жрать раз-два в неделю дома нормально т.е много каш, мяса, разные там кур. грудки, фрукты, хлопья, ну собсно соки и тп, в разумном пределе, --- на тренировках стал работать на 200% сильнее (стал тренится силовые 2 в неделю и 3 дня бега по часу, сил просто отбавляй, да и венозность круче стала. Да и душевнее спокойно, а вес все равно 700 гр в неделю улетает вместе с талией. Когда тренился 5 раз в неделю и бег каждый день и 1500 ккал - вес медленее падал.

И еще интересный вопрос, вот если по умеренной диеты чел загружается, по идее организм должен жир сразу запасать, но люди говорят что если жрать как в прорву то только к 3 дню будет избыток и начинается запаска жира. Где истина? Лейте инфо кто что знает!

[UserAnt]

ltex
Соками и фруктами не рекомендуется грузиться, типа фруктоза для загруза не очень подходит, печенью может в жир перерабатываться, лучше полисахаридами (сложными углеводами).

Quote

Плато в наборе рельефа можно преодолеть!

Калеб Стоун
Многим из нас знакома эта история. В канун пляжного сезона вы сели на жесткую диету, чтобы сбросить лишний жирок. Поначалу дела идут отлично. С каждым днем мышцы прорисовываются все сильнее. И вдруг все рушится! Почему-то жир больше «не горит», Нет никаких сил тренироваться , вас мучает постоянная сонливость, да к тому же опадают мышечные объемы. Что же случилось? Вы пробуете меньше есть, повышаете интенсивность тренинга, но вам ничего не помогает! Нет никакого прогресса! Что делать? Опустить руки? Нет! Вам нужна диетическая «хитрость» из арсенала профессионалов. Несколько лет назад ученые открыли у человека принципиально новый гормон и назвали его лептин. Открытие было подобно взрыву! Впервые за долгие десятилетия бесплодных поисков наука нашла в теле человека «виновника» жировых отложений! Вообще-то, лептин сам по себе препятствует отложению жира, но этого гормона , к сожалению, у многих катастрофически мало. Отсюда и берется лишний вес. Экспериментальные подкожные инъекции синтетического лептина с гарантией приводили к снижению аппетита, ускорению сжигания жира, общему повышению процессов обмена и даже (вот чудеса!) сохраняли мышечную массу тем, кто сидел не сверхжесткой диете. Потом случился конфуз. Лептин, как было твердо установлено, вырабатывают сами жировые клетки. Отсюда следовал, казалось бы, абсурдный вывод: больше всего лептина должно быть у людей, страдающих ожирением! Ученый мир был шокирован, когда обнаружилось, что у толстяков лептина и вправду больше, чем у людей худощавых! Разгадку нашли не сразу. Оказалось, что в условиях избыточной секреции лептина организм теряет к нему чувствительность, только и всего. Так что никакой ошибки в оценке лептина как жиросжигающего гормона нет. Тем не менее, про лептин надолго забыли. Это связано с тем, что применение синтетического лептина в борьбе с лишним весом возможно только в дорогостоящем стационаре под наблюдение врачей. Что же касается пищевых добавок, которые могли бы стимулировать секрецию лептина, то их создание оказалось слишком сложным делом. Зачем же тогда нам, культуристам, вообще поминать этот гормон? Дело в том, что лептин может стать для вас поистине волшебной «палочкой-выручалочкой» при наборе мышечного рельефа!
Уроки лептина
Что делает большинство сидящих на диете качков, когда обнаруживают, что процесс «таяния» жира приостанавливается? Обычно они дополнительно сокращают калорийность рациона, другими словами, меньше едят. На первый взгляд это кажется весьма разумным, однако, с научной точки зрения такая тактика глубоко ошибочна. Ну а на самом деле нужно поступить прямо противоположным образом: есть больше. Звучит, понятно, странно. Однако не спешите выносить оценки. Еще с середины 60-х профессиональные бодибилдеры, сидя на диете, практиковали т.н. «обманные дни» - наедались до отвала. Такой прием резко подстегивал обменные процессы, включая сжигание жира. Профи никогда не задавались вопросом, почему «обманные дни» действуют. Теперь мы знаем ответ : из-за лептина. Смотрите, что получается. Когда вы садитесь на низкокалорийную диету, жировые клетки съеживаются в объеме и сокращают производство лептина. Ну а он является для организма главным индикатором общего состояния жировой прослойки. Если убывает лептин, значит, убывает и подкожный жир. Организм настораживается, ведь наш подкожный жир – это аварийный запас энергии на черный день. Чтобы сократить потери, мозг дает команду на замедление всех обменных процессов. Жизнь внутри организма замирает. Одновременно включается механизм извлечения энергии из другого источника – мышечной ткани. В переводе на русский язык практически это означает вот что. Вы сели на диету и на первых порах успешно худеете, а потом вдруг наступает неожиданное «стоп!». Силы куда-то подевались, жировые складки как были, так и есть, и вдобавок ударным темпом разрушается мышечная масса! Вот тут и надо как следует поесть. Обильный прием пищи в течение всего дня стимулирует секрецию лептина жировыми клетками. Метаболизм тут же повысится, причем, процесс будет иметь инерцию, которая растянется на несколько дней. Ну а дальше снова такой же «обманный день»!

Обманные дни
Обманный день не означает, что вы будете до бесчувствия объедаться жирной и сладкой пищей. Помните, обманный день-это все же часть вашей диеты. Большинство дополнительных калорий в такой день должны поступать из сложных углеводов (овсянка, цельно-зерновой хлеб, рис, макаронные изделия, картофель). Кстати, в процессе научного изучения лептина открылось, что гексозамин, побочный эффект углеводного обмена, понижает уровень лептина в организме. Отсюда следует непреложный вывод: углеводов в период диеты надо потреблять поменьше, где-то около 3.5-4 гр на килограмм собственного веса. Запомните, в обманные дни нельзя есть фрукты, мед и варенье! Углевод фруктозу наша печень по выбору превращает либо в глюкозу, либо в жир. Однако в день переедания печень сделает выбор в пользу жира!

Расписание обманщиков
Частота и продолжительность ваших обманных дней зависит от уровня жира в организме. Так что для начала вам надо измерить удельное содержание жира в общей композиции тела. Ни одна процедура не дает точного результата, поэтому лучше сделать расчеты сразу по нескольким методикам и вывести усредненный показатель.
Более 20% жировых отложений.
Если жира у вас много больше 20%, обманные дни не принесут вам пользы. Уровень лептина у вас и так высок. Переедание только добавит толщины жировым складкам. Если же показатель толщины ближе к 20%,можно порекомендовать обманные дни каждые 10 дней диеты. В такие дни потребляйте на 10-20% калорий больше обычного. Для культуриста весом 90 кг это дополнительные 1500 калорий.
15-20 % жировых отложений
Частота обманных дней для атлетов с таким индексом должна составлять 1 раз в 7-10 дней. Дополнительное количество калорий составляет 50% калорийности обычного рациона.
12-15 % жировых отложений
Частота-1 раз в 5-7 дней. Дополнительное количество калорий – 50% калорийности обычного рациона.
10-12 % жировых отложений
Частота каждые 3-4 дня. Дополнительное количество калорий – 50% .
Менее 10% жировых отложений
Устраивайте себе обманный день каждые 3 дня. Дополнительное количество калорий – 50%

[riva]

скока бы и чего бы я не съел в жир ниче не откладывается, даже когда не занимался и сидел целыми днями дома.
вот так вот мне повезло)))

[UserAnt]

riva
Давай на протяжении месяца проверим твою теорию.

Целый месяц перед сном кушай по 200-300 г халвы. Посмотрим, что будет через месяц.

[riva]

может еще сала киллограмма два и ведро картошки?)) если жира не получу, то проблемы с жкт точно обеспечены, а там и нарушение обмена веществ

[UserAnt]

riva
Ну зачем же обжираться? Я потому и предложил халву, что это смесь быстрых углеводов и жиров при небольшом объёме пищи.